KitchenAid全新的高速多功能調理機真的真的超有氛圍感，又功能強大，對於每週一定會打好幾次果汁喝的我真的非常方便。

先來看看這台機器最得我心的三大特點：

1.很厚實的玻璃杯身：滿足了我一直想在家做冰沙的願望，除了打冰塊之外，打堅硬的籽也都可以放心，也可以直接進洗碗機喔。

2.五段速＋五種功能同時能智能調節速度：段數多，在攪拌東西有比較多選擇之外，還有五種功能（瞬速、碎冰、冰沙、果昔、自動清潔），每種功能都已經有設定好的內建時間，只要按下去簡簡單單。其中自動清洗功能真的太讚了，後面詳細介紹。

3.不對稱的刀頭＋杯身特殊設計：高纖維或是大食材都可直接丟入，杯身曲線四角的設計，可以讓杯內上下都順順導流，充分攪拌。

 

除了上面三大特點，在機身設計上除了KA一直以來的美式復古感，又是一台放在家裡會一直被他美到的機器，主機左右都有留可以比較好搬動的區域，雖然機器比較重，但搬來搬去時也不會夾到手。

 

上面講了這麼多，現在直接跟家中原有的果汁機一較高下，最想比較的點，就是打出來的口感是否有比原本的更細緻，自己在家打果汁的經驗，最討厭的就是喝一喝有一大塊沒打碎的水果出現，讓人不知道到底該咬，還是直接吞（哈哈），另外因為芭樂是家中打果汁的常客，芭樂籽對於牙口不是很好的家人來說，會很希望他在果汁內的存在感低一點，才不會邊喝邊咀嚼的同時一直害怕咬到籽。

 

今天加入的水果有：蘋果、芭樂、奇異果、百香果，液體是加入大概100ml燕麥奶。多加了百香果完全是來挑戰KA的，除了芭樂籽，百香果也是想喝但家中原本攪拌機無法挑戰的水果。

 

在切的時候就心情愉悅，少切好多刀，除了KA容量大之外，刀頭不對稱＆杯身都有特殊設計，食材大顆丟下去，省了刀工切小的時間，也因為杯身的特殊設計也不用暫停先伸進去攪拌攪拌，蓋上蓋子之後杯中的東西自己就會攪動起來。

 

KA這次是直接使用『果昔』模式，45秒過程中他會逐漸往上加速度，按下去之後就看他自己表演了，大顆的水果也非常OK。

 

跟家中原有的攪拌機相比，這次測試也是相同時間，打完除了視覺上很明顯質地差異，還有百香果的黑色籽的顆粒大小也是差很多。但是怎麼看都沒有真的喝下去那種衝擊感，喝果汁舌頭跟牙齒終於不會被打擾的感覺（哈哈）。

 

左上與右上為他牌調理機。左下與右下為KA高速調理機。

 

接下來滿足在家喝冰沙的夢想，把冰塊加入，放入自己喜歡的果醬，我這邊是直接加入一湯匙的橙酒鳳梨餡料。

 

冰沙選定『碎冰』模式，開啟後會有點感覺冰塊在跳，機器設定讓我感覺他持續開瞬速，可以更輕易的把冰打碎。我覺得可以看自己喜歡的顆粒去提早按停，或是多攪打一下都可以。 

 

最後來試試看『自動清洗』功能，加入一半的水，可以看杯中打什麼東西有沒有油脂來選擇要不要加入洗碗精。蓋上蓋子後按下按鈕，他是可以把杯蓋上的殘留都碰到的，清洗完打開後倒掉，再用清水來回一次，就乾乾淨淨摟。

 

KA這台調理機是連在一起不能拆卸的杯身＆刀頭，所以如果是打含油脂的東西，刀片下的確會比較難清洗，有了自動清洗，真的很方面，手也可以避免被刀面刮傷的風險。但我自己使用過滿多台，個人覺得如果能有不拆卸的機器，會是我的首選，除了小配件不會不見，可以拆卸也代表會有比較多死角自己在曬乾時要留意。

 

家中有了攪拌機顏值高標的KA的高速多功能調理機，除了讓我很想要嘗試更多高纖維或是帶籽的水果或綠色蔬菜，再加上夏天到了，可以在家直接製作冰沙，方便又天然。