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【台灣洽發】麵粉(1kg)

【台灣洽發】麵粉(1kg)

洽發牌麵粉是台灣品牌的麵粉。多數消費者表示這支麵粉價格中等,易操作且很適合新手烘焙使用,不僅如此洽發牌的麵粉的吸水跟細緻度也很好,做吐司很鬆軟。


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商品描述

限時2件折10元

【烘焙食材】洽發牌麵粉(1kg)
洽發牌麵粉是台灣品牌的麵粉。多數消費者表示這支麵粉價格中等,易操作且很適合新手烘焙使用,不僅如此洽發牌的麵粉的吸水跟細緻度也很好,做吐司很鬆軟。和嘉禾牌麵粉都為無添加麵粉。

製  造  地:台灣
保存期限:1-3個月,依包裝標示為主。
保存方式:常溫保存於乾燥處,避免陽光直射

補充說明:
  • 高筋麵粉:添加維生素C、酵素,用於製作麵包等烘焙類產品。小麥是農作物所以會有品質變動不穩定的情況,但麵粉客戶的需求是固定的,現代化的麵食工廠其製作流程、條件控制、時間長短都是固定的,既然小麥的品質變動不穩定,所以配麥、配粉或添加食品添加物的使用就變的極度重要了。例如添加維生素C及酵素其目的為穩定及增強麵筋結構、提高烘焙特性、抗麵包老化,一般都添加在高筋麵粉。
  • 中筋麵粉:無任何食品添加物,用於製作饅頭、包子、麵條、蔥油餅、麵疙瘩等中式 麵食。
  • 低筋麵粉:無任何食品添加物,用於製作蛋糕、餅乾等西點、中式糕點、油炸粉。
  • 彩虹麵粉:高筋麵粉,依照日本麵粉精細規格製作,經過二次研磨粉質較細緻,吸水量約比一般高筋麵粉多10%左右,蛋白質含量較高,做出來的麵包口感較Q彈、適合製作多穀物麵包。

貼心小提醒 : 
  • 三包以上請選宅配不可選超商取貨(因為麵粉重量關係)
  • 商品條款:食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。

烘焙找材料所提供的商品,皆是由團隊內的數位烘焙老師團隊所組成,所有商品都是經過老師的三階段挑選與試用,再加上有四萬名的烘焙愛好者所共同測試。

洽發麵粉產品介紹"
洽發麵粉種類介紹
洽發麵粉烘友推薦
“檸檬磅蛋糕食譜“
“烘焙找材料商品為三階段把關安心產品”

顧客評價


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