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【BatterDay焙日】威士忌烏豆沙餡

【BatterDay焙日】威士忌烏豆沙餡

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選用「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho葡萄酒桶 威士忌原酒 單一麥芽威士忌」、10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純天然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」，吃起來清爽不膩口。

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商品描述

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【烘焙食材】BatterDay焙日 威士忌烏豆沙餡

烏豆沙與威士忌結合的夢幻舞台～大人の年節。

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！


選用「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho葡萄酒桶 威士忌原酒 單一麥芽威士忌」、10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」吃起來清爽不膩口，以最好的原料組合，經過專業研發團隊口味測試，研發出的威士忌烏豆沙餡，香氣十足、化口而不甜膩，帶給你一個不一樣的年節！


研發團隊專業點評：

「香氣十足，中段甜感很足，尾韻非常久，回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感，溫和的熟蘋果熱帶水果風味、肉桂風味，和舒服的木頭香～搭配19號發酵奶油一起入烏豆沙裡，盲測吃起來，有著如法式甜點般讓人驚艷的奶油和果香的層次風味！」


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！



適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成分：圓雲豆、蔗糖、麥芽糖、台灣19號奶油、大豆油、威士忌、甜味劑(赤藻醣醇)、海藻糖、麥芽糊精、玫瑰鹽、黏稠劑(玉米糖膠)


淨重：1kg

製造地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封1年。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

素食種類：葷食。

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔




過敏原資訊：本產品含有奶素，並與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。


*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

產品製程將威士忌加入餡料中
使用葛瑪蘭經典獨奏威士忌
“烘友預備餡料的煩惱”
“箭頭”
“標題圖”
“產品介紹”
“威士忌補圖”
“19號無鹽發酵奶油，獲比利時國際大獎肯定"
“銘珍百年工法專業餡料廠"
“營養標示”
“烘友返圖一口酥”

“做糕餅”
”做糖果”
“做蛋糕麵包”
“焙日品牌圖”

顧客評價

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