Name: 【BatterDay焙日】頂級棗泥餡
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【BatterDay焙日】頂級棗泥餡

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國產乳源「19號發酵奶油」，加入純天然糖份「赤藻糖醇」和「海藻糖」，吃起來清爽不膩口。高級中藥材以完美比例混搭，經獨特發酵工法，帶有棗香、蜂蜜香、發酵奶油香，風味細膩而有層次。

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商品描述

【烘焙食材】BatterDay 頂級棗泥餡

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！使用10°C低溫長時發酵，帶有生乳風味，脂肪量比一般奶油更低的國產乳源「19號發酵奶油」，加入純天然糖份「赤藻糖醇」和「海藻糖」，吃起來清爽不膩口。

使用高級中藥材以完美比例混搭。黑棗獨特的煙燻、微酸口感，結合金絲紅棗香甜柔和風味，經獨特發酵工法，帶有棗香、蜂蜜香、發酵奶油香，風味細膩而有層次！獨創「生棗泥微發酵熟成工法」，花費一般豆沙1.7倍時間，以小火煉煮而成。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕、糖果

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成分：黑棗、蔗糖、紅棗、圓芸豆、麥芽糖、蜂蜜、台灣19號發酵奶油、大豆油、天然甜味劑(赤藻糖醇、海藻糖)、粘稠劑(玉米糖膠)

淨重：1kg

製造地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封1年。*奶素
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

過敏原資訊：無。

與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

商品條款：食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。
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