【伊朗Behrang】精選番紅花3g

【伊朗Behrang】精選番紅花3g

香料界的女王~精選番紅花!製作西班牙海鮮燉飯的靈魂角色,除此之外,加在如咖哩麵包等料理,都可以作為增色(黃色)和香氣的妙用。


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【烘焙食材】伊朗Behrang - 精選番紅花3g

珍稀食材來囉!這次我們特別為大家找到了「香料女王」之稱的精選番紅花!番紅花在東西方均有使用的長遠歷史。若以重量來比較,番紅花是香料中最昂貴的材料,每朵番紅花只有三根紅色的雌蕊,並要在日出前以人工親採,避免花朵枯萎。


番紅花以顏色和取的節段分級,等級越高,用量只需少量,即可達到同樣香氣,而此款精選番紅花,為第一級Negin,源自番紅花最大出產國伊朗。


番紅花稀少,在市面上也不好找到品質夠好的番紅花香料,但經歷萬里尋花,我們終於為大家找來此款【伊朗Behrang】精選番紅花


番紅花為製作西班牙海鮮燉飯的靈魂角色,除此之外,加在如咖哩麵包等料理,都可以作為增色(黃色)和香氣的妙用。




*警語:孕婦不宜食用。


成分:番紅花

重量:3g/瓶

製造商:Navid Saffron Khorasan Razavi Co.

原產地:伊朗

保存方式:放置陰涼處,長期保存以冷藏為佳

保存期限:二年


將番紅花倒出
香料女王番紅花倒出來放在木頭上
香料女王番紅花含包裝放在桌上
精選番紅花,Debby推薦
香料女王番紅花
番紅花產量稀少,分級四級()

                                           (#此款精選番紅花,為第一級的Negin)

番紅花的妙用
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