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「甜蕎的花語是戀人,因為葉子是心形,花是小白花,籽粒是黑黑的菱形。整個生長史道盡了戀人相戀到一起生活的人生哲理。」浪漫的美味,來自台灣本土的味道。台中市中都農業生產合作社,「十八麥石磨式蕎麥粉」使用甜蕎品種,營養價值多種並有微量元素,最單純也最健康,用來烘焙更是香氣四溢,與麵粉搭配製作蕎麥麵包、可麗餅,或蕎麥麵條、餃子皮、饅頭、餛飩皮,中西式都沒問題,既營養又麥香濃郁,非常適合!
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