Name: 【聯華製粉】水手牌麵粉(1kg)
Brand: 聯華製粉水手牌
SKU: 61090004e15ff900115cfa31
Price: 80.0
Availability: InStock

分類

【聯華製粉】水手牌麵粉(1kg)

＊水手牌自2024/01月起陸續更換新包裝，內容物、成分皆為一樣商品，請放心下單。

a. 特級強力粉(高筋)
b. 特級粉心粉(中筋)
c. 超級蛋糕粉(低筋)
d. 全粒粉(全麥)
e. 無添加高筋麵粉

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＊水手牌自2024/01月起陸續更換新包裝，內容物、成分皆為一樣商品，請放心下單。

【烘焙食材】聯華製粉水手牌麵粉(1kg)

做烘焙不可或缺的精選麵粉來啦！台灣本土老牌水手牌麵粉，推出各式不同麵粉符合烘焙人的需求！不管想要做麵包、饅頭、蛋糕還是健康食品，通通能找到適合的麵粉唷！不同烘焙品的需要，水手牌麵粉一次搞定！

聯華製粉食品，1952年由創辦人苗育秀先生於南港創設聯華麵粉廠，伴隨台灣經濟成長腳步，見證了台灣麵粉業的開端；從當初美援麵粉時代，創辦人苗育秀先生扮演推動小麥原料進口，促進台灣經濟發展之要角，到如今聯華已擁有百項以上的各式專用麵粉，成為目前台灣市佔最高、生產量最大、供貨最穩定之麵粉供應商。（資料來源：聯華製粉）

品牌：聯華製粉水手牌

原產地：台灣

重量：1kg

規格：

a. 特級強力粉(高筋)

b. 特級粉心粉(中筋)

c. 超級蛋糕粉(低筋)

d. 全粒粉(全麥)

e. 無添加高筋麵粉

a. 特級強力粉 (高筋)

採用加拿大西部紅春麥研磨製成。擁有超高吸水量，烤焙成品能展現絕佳延展性及保濕性。

成分：小麥麵粉、小麥蛋白、樹薯澱粉、小麥澱粉、澱粉液化酵素、維生素C、聚木糖酵素、脂肪酵素、半纖維酵素、葡萄糖氧化酵素、糖化酵素、糊精、磷酸鈣、鹽

適合品項：吐司、麵包、歐式麵包、冷凍麵團

保存方式：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢

b. 特級粉心粉 (中筋)

全國粉心麵粉第一品牌，100%小麥麵粉，萃取小麥最靠近胚乳中心的精華部分，研磨製造出色澤潔白、不易褐變及自然膨發效果明顯的水手牌特級粉心粉。

成分：小麥麵粉

適合品項：包子饅頭、生鮮麵、油麵、陽春麵、拉麵、水餃皮、蔥油餅、中式點心、起司蛋糕

保存方式：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢

c. 超級蛋糕粉 (低筋)

全國唯一日本規格蛋糕專用麵粉，擁有超強保水性，完美呈現蛋糕完美組織。

成分：小麥麵粉、小麥澱粉、山藥粉、脂肪酸蔗糖酯

適合品項：高級西點蛋糕、手工餅乾、和菓子、銅鑼燒、天婦羅粉

保存方式：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢

d. 全粒粉(全麥)

嚴選美國小麥粉心，是一款超細研磨，吸水性更優質的無添加麵粉！100%天然小麥粉、未添加任何改良劑，烤焙彈性飽滿、保濕良好，成品組織細緻、品質佳。

成分：小麥

適合品項：全麥麵包、全麥餅乾、歐式麵包、全麥饅頭、健康食品

保存建議：本產品內含胚芽，拆封後需冷藏保存

e. 無添加高筋麵粉

百分之百全粒小麥研磨。嚴選進口硬紅春麥，由百分之百全粒小麥研磨，擁有整顆小麥營養之正統全麥粉。

成分：小麥

適合品項：高級吐司、手工麵包、歐式麵包、冷凍麵團。

保存建議：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢

＊蛋白質：12.6～13.9％

＊濕筋值：35.0～38.0％

＊灰份：0.48～0.52％

食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

烘焙找材料的商品皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用，加上四萬名的烘焙愛好者共同測試，請安心選購。

【聯華製粉】水手牌麵粉(1kg)

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