Name: 18 wheat high protein flour katsumi
Brand: 十八麥
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Price: 119.0 TWD
Availability: InStock

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18 wheat high protein flour katsumi

十八麥高含量麵粉，纖維量和營養比一般麵粉高一些，整顆小麥磨製，麥香更是濃郁，讓您吃到最真實的台灣味道。

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【烘焙食材】吳克己聯名石磨式高含量麵粉(600g)

烘焙職人吳克己限定聯名～十八麥高含量麵粉，纖維量和營養比一般麵粉高一些，整顆小麥磨製，麥香更是濃郁，讓您吃到最真實的台灣味道。十八麥高含量麵粉，以歐洲麵粉標準分類，灰分值達到1%分類於高含量麵粉。製作方式則按照古老歐洲麵粉類石磨方式，以整顆小麥低速磨製，再經過篩網，使大顆粒麩皮以及脴芽部分去除，去除約有30至35%，使灰分值達1% (全麥麵粉的灰分約為1.4%)。

*本產品含麩質穀物及其製品

*本產品無添加防腐劑，請安心使用

品種 : 臺灣本士小麥品種

容量：600g

包裝：真空包裝

保存方式：未開封置於陰涼處

保存期限 : 請依產品上標示

注意事項：包裹運送過程中可能會因為互相碰撞導致失真空，屬於正常現象非瑕疵，請安心使用。

*包裝內含脫氧劑，開封後請放冷藏、密封容器或盡速食用完畢

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