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【BatterDay焙日】檸香紅心芭樂餡

【BatterDay焙日】檸香紅心芭樂餡

選用台灣宜蘭員山紅心芭樂，加入台灣屏東九如檸檬汁，一起熬煮出最適合夏日的島嶼風味。
特地保留紅心芭樂的果粒，咬下的每一口，都是令人止不住讚嘆的新鮮滋味。

NT$450
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Description

【烘焙食材】BatterDay焙日 檸香紅心芭樂餡




 \ 令人一見鍾情的優雅粉紅，是你今年夏天絕對不能錯過的新口味！ / 


這款餡料選用台灣宜蘭員山紅心芭樂，加入台灣屏東九如檸檬汁，一起熬煮出最適合夏日的島嶼風味。

輕輕一抿，清爽不膩、酸甜適中。

特地保留紅心芭樂的果粒，咬下的每一口，都是令人止不住讚嘆的新鮮滋味。


🍋 真材實料 ：採用宜蘭員山紅心芭樂，搭配著名的屏東九如檸檬汁

🍋 口感豐富 ：保留了芭樂的真實顆粒！層次分明、讓人驚艷

🍋 酸甜適中 ：添加海藻糖、赤藻糖醇，整體風味無比清新、爽口怡人。

🍋 超高顏值 ：淡紅色的晶瑩質地，讓您的成品成為變身焦點！


適合製作品項：中式糕餅、月餅，包子與麵包內餡等。

品牌：焙日 Batter Day

合作研發製造商：銘珍

成份：白鳳豆、蔗糖、大豆油、麥芽糖、芭樂乾(本產芭樂、特級砂糖、食鹽、檸檬酸)、檸檬汁、麥芽糊精、台灣19號奶油、海藻糖、 甜味劑(赤藻糖醇)、粘稠劑(玉膠)、食鹽、紅麴色素


淨重：1kg

製造地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：常溫365天

有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

葷素類別：奶素

過敏原資訊：本產品含有奶類。並與其他有甲殼、蛋、魚、芒果、堅果、大豆、芝麻、花生、麩質的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔


*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

檸香紅心芭樂＿廣告圖

檸香紅心芭樂＿餡料介紹檸香紅心芭樂餡料＿營養標示檸香紅心芭樂餡料實拍圖

檸香紅心芭樂餡料保留芭樂真實顆粒

使用檸香紅心芭樂餡料做成的紅心芭樂酥


\ 芭樂酥製作tips / 
以下食譜中的「油酥」配方，使用油脂的成分比例較高（為了讓成品吃起來更酥鬆、奶香更濃郁～）
如果遇到油酥過軟、不好包的情況：
1. 建議可以先冷藏 10～15 分鐘
2. 若仍偏軟，也建議可以每次補 3～5g 低筋麵粉，調整到柔軟黏土狀即可！


“焙日紅心芭樂酥食譜圖文”

紅心芭樂酥內餡

檸香紅心芭樂餡料攪拌


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！


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