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【パンの鍋】胖鍋桌上型攪拌機🔥低音款新色登場！

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BatterDay Levain powder(100g)

BatterDay Levain powder(100g)

\ 麵團好吃的秘密就在這！ /
只要加入「焙日老麵麵粉」，簡單就能重現職人風味，帶出麵團最自然的微酸清香～

全館冷藏商品購物滿$2399，立即免運。 on order

全館常溫商品購物滿$1499，立即免運。 on order

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【烘焙食材】【BatterDay焙日】老麵麵粉 (100g/分裝)

“焙日酸種粉實拍”

🥖麵團好吃的秘密！賦予靈魂香氣

・就像百年老滷配方為麵團注入新層次感

・簡單就能重現職人風味讓麥香更有韻味

・帶出麵團最自然的微酸清香

・非活性酵母讓保存更加方便容易

🥖 告別漫長等待穩定發酵不用看天氣

・擺脫天氣因素再也不用等待發酵8～12小時

・新手友善不用為了養老麵而手忙腳亂

・穩定品質克服冬天發酵慢、夏天容易過發的困擾

🥖香氣四溢讓麵團更Q彈柔軟

・可增加麵團的支撐力，讓麵團達到更完美的膨脹

・增強麵團結構讓口感更加柔軟及Q彈

・非活性酵母讓保存更加方便容易

・適合運用在需要強調麵皮香氣的品項（ex饅頭、披薩、吐司等）

“焙日老麵麵粉商品介紹”

“焙日老麵麵粉_包裝實拍圖”

“焙日老麵麵粉_包裝實拍圖”

“饅頭”

“饅頭剖面”

“老麵麵粉粉質”

“饅頭剖面”

“焙日酸種粉披薩”

“焙日酸種粉披薩”

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

有問題歡迎加入官方LINE，將有專人為您處理

【BatterDay焙日】老麵麵粉 (100g/分裝)

成分：乾燥酵母小麥粉

淨重：100g±5%

使用方式：建議每公斤搭配30~50g的老麵酵母粉，需搭配一般酵母使用（可減少用量）

產地：義大利

保存方式：可常溫放並儘速用畢。內含酵母建議收到貨後最佳保存方式為冷藏。

過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物，不適合對其過敏體質者食用

葷素類別：素食

“焙日老麵麵粉營養標”

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