batterday mochi

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【烘焙食材】BatterDay焙日 烤不爆麻糬餡

彈在雲朵上的軟Q口感～麻糬控看過來！烤不爆的好麻吉，高溫烘焙烤也不易爆餡，是滿足你內餡需要的好麻吉！焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」超夢幻合作，專門為需要麻糬內餡的烘焙品所開發，適合包入如各式麵包，各式包有麻糬的月餅、酥餅、喜餅、包子、鬆餅、車輪餅等，發揮各樣創意。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕

品牌：BatterDay焙日

委託合作製造商：銘珍

成分：甜味劑(D-山梨醇液70%)、蔗糖、麥芽糖、黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉、羥丙基澱粉)、著色劑(二氧化鈦)、乳化劑(脂肪酸甘油酯)

淨重：1kg

原產地：台灣

配送方式：常溫、冷藏

保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷凍保存並儘早食用完畢。（請勿冷藏保存）

保存期限：製造後未開封90天。（此款效期較短，保證期限為出貨日起10天以上。）
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

葷素：全素

過敏原資訊：無。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。

*小撇步：麻糬如果放較久或低溫保存後導致變硬，可以把麻糬加一點液態油脂，一同放進攪拌機裡，攪拌到適合操作的軟硬度即可，或只要高溫烤焙過，就會恢復軟Ｑ形狀。

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。