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來自義大利,擁有「乳酪之王」稱號的頂級帕瑪森乳酪入餡
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【烘焙食材】BatterDay焙日 帕瑪森乳酪餡
誰說月餅一定要吃甜的?使用來自義大利,擁有「乳酪之王」稱號的頂級帕瑪森乳酪入餡,煉煮成鹹香濃郁的乳酪餡,並使用或國際大獎的「19號發酵奶油」,最完美組合!最適合各式糕餅的內餡使用。這款帕瑪森乳酪餡單吃鹹香十足!不管是搭配麻糬、鹹蛋黃還是肉鬆都超級適合,更添異國風味。做成中式糕點禮盒,超適合怕甜的親友長輩!
#夢幻合作
焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作!經過研發團隊口味測試,質感、香氣、甜度等多種評測,挑選出最完美配方!
#單純的美味
以要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選~添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」,添加純天然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口,以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩。
焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!
品牌:焙日 Batter Day
合作研發製造商:銘珍
成份:白鳳豆、蔗糖、帕瑪森乳酪粉(義大利產)、麥芽糖、大豆油、乳酪、奶粉、麥芽糊精、台灣19號奶油、食鹽、甜味劑(赤藻糖醇)、海藻糖、粘稠劑(玉米糖膠
過敏原資訊:本產品含有奶類。並其他有蛋、魚、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。
淨重:1kg
製造地:台灣(帕瑪森乳酪:義大利)
葷素:蛋奶素
配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
保存方式:常溫保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。
保存期限:製造後未開封90天。
有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)
使用建議:請將餡料整包倒出,用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻,才能品嚐到餡料的完整狀態喔