batterday white bean

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【烘焙食材】BatterDay焙日 絲滑白豆沙

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！經過研發團隊口味測試，質感、香氣、甜度等多種評測，挑選出最完美配方！

使用日式傳統工法，較複雜的2次洗沙法製成，多一個將白鳳豆去殼步驟，使質地更加細緻，口感綿密滑順，細緻程度連日本和菓子師傅都稱讚。使用於韓式豆沙裱花蛋糕最適合，也是各式和菓子、台式豆沙的基底豆沙。

清爽不膩口！以要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純天然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

適合製作品項：糕餅

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成份：白鳳豆、蔗糖、麥芽糖、台灣19號奶油、海藻糖、甜味劑(赤藻醣醇)、粘稠劑(玉米糖膠)
過敏原資訊：本產品含有奶類，並與其有蛋、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於統一工廠生產，食物過敏者請留意。
淨重：1kg

製造地：台灣（白鳳豆產地：緬甸）

配送方式：冷藏寄送
保存方式：冷凍保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷凍保存並儘早食用完畢。

保存期限：冷凍可放置180天，要使用前提前放置常溫退冰。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。