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\2026全新口味/焙日餡料今年絕不能錯過🔥來去逛逛>>
產自阿里山下的在地玫瑰莊園!100%天然玫瑰研磨製成的玫瑰純粉,香氣濃郁,用來做成冰皮月餅、果凍、麵包甜點等調色都OK!甚至可以加入優格、水果等直接食用~
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🌹焙日教你做~仙女吃的玫瑰果凍🌹💖
所需食材:
・焙日水信玄餅果凍粉:50g
・冷水:540g
(*水信玄餅果凍粉:水的比例約=100g:1080g,此比例成品較挺,口感接近果凍)
・焙日玫瑰純粉:8g (可依喜歡的顏色深淺調整份量)
・乾燥玫瑰碎:適量
做法:
1. 焙日水信玄餅粉、冷水依比例攪拌均勻、加入適量焙日玫瑰粉
2. 中火加熱至微沸騰
3. 關火、趁熱倒入容器
4. 冷藏至少1小時至凝固,脫模就完成啦~












