salted yoke

【烘焙食材】台灣生發號 鹹蛋黃(20入)

50年淡水蛋品老店～嚴選新鮮蛋品！不添加防腐劑，榮獲多項國家認證，製作中式糕點、蛋黃酥、月餅必備，團團圓圓的美味～

成份：生鹹鴨蛋黃

規格：20入。一顆大約9g

注意事項：本產品含蛋及其製品，不適合其過敏者食用

保存建議：冷藏（建議五天內食用完畢）、冷凍（若不確定使用時間建議冷凍保存）

使用建議：隔夜泡油法，實測烤出來蛋黃中心很透，顏色橘黃，濕潤又美味喔

1.製作蛋黃酥前一晚將鹹蛋黃浸泡植物油，放入冷藏解凍

2.隔日取出噴上米酒

3.放入預熱160度烤箱烘烤8-10分鐘，底部微微冒泡即可出爐，放涼備用

*若購買常溫商品將一同以冷藏寄出

商品條款：食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

烘焙找材料的商品，皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用，加上四萬名的烘焙愛好者共同測試，請安心選購。