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溫暖黑糖香與奶香交織,入口的香醇甘甜讓人覺得幸福 ! 這個秋冬,就讓焙日為你獻上一杯暖呼呼的黑糖拿鐵吧~適合炒糖果、包入糕餅與冰皮月餅等。
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【烘焙食材】【BatterDay焙日】柴燒黑糖拿鐵餡
# 冬日裡的甜蜜蜜
台灣的古法黑糖帶有濃厚柴燒香氣,與紐西蘭奶粉、台灣19號發酵奶油慢火熬煮成香濃又甜蜜的柴燒黑糖拿鐵餡。以海藻糖、赤藻醣醇降低甜膩感,除了可以加入堅果炒成黑糖拿鐵軟糖外,也非常適合搭配麻糬包入糕餅中喔 !
# 夢幻合作
焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作!經過研發團隊口味測試,質感、香氣、甜度等多種評測,挑選出最完美配方!
# 頂級的純粹美好
以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選~添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」,添加純天然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口
以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩。
焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!
適合製作品項:糖果、糕餅、麵包、蛋糕
品牌:BatterDay焙日
合作研發製造商:銘珍
成分:圓雲豆、蔗糖、黑糖、麥芽糖、大豆油、麥芽糊精、奶粉、奶精(葡萄糖漿、完全氫化棕櫚仁油、乾酪素鈉、磷酸氫二鉀、碳酸鈣、多磷酸鈉、檸檬酸鈉、脂肪酸甘油酯、鹽、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯、香料)、紅茶粉、奶油、香料、甜味劑(赤藻糖醇)、粘稠劑(玉米糖膠)、海藻糖、食鹽
淨重:1kg
製造地:台灣
配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
保存方式:未開封以常溫保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。
保存期限:製造後未開封120天。
有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)
使用建議:請將餡料整包倒出,用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻,才能品嚐到餡料的完整狀態喔
*奶素可食
過敏原資訊:本產品含有奶類。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產,請食物過敏者注意。
*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。