不管你身在何處、學習甜點多久。我們都想告訴你:
「做烘焙不用這麼辛苦,這是一件很快樂很快樂的事。秤料去吧!」
曾開過塔派甜點店、當過甜點老師的Debby,在教學過程中多次聽學生提起採購的困擾:買不齊原物料、商品琳瑯滿目不知道如何選擇⋯⋯等。自己也曾扛過10公斤的麵粉在路上奔走,只為了到下一家材料行買其他原料。這些經驗讓Debby深感採購材料時的種種不便,除了讓烘焙人飽受舟車勞頓之苦,也使很多人因為「感覺很麻煩」而沒有機會接觸烘焙。
但烘焙明明是件很開心、很療癒的事!
於是烘焙找材料成立了。希望提供方便專業的購買管道解決大家採購原料時的困擾;也利用詳細的商品資訊、烘焙知識降低新手進入烘焙的門檻,讓更多人能一起體會烘焙時從無到有的驚喜感受。
只賣我們自己也覺得喜歡、好用的東西
教學超過2500名學員、製作過上千份甜點的Debby利用多年的烘焙經驗,挑選商品時除了把關材質、品質,也與團隊成員實際測試、使用,獲得認可的商品才能上架販售。上架後持續蒐集消費者的回饋,透過客服過程了解、解決消費者使用上需求與困擾,持續優化商品的篩選機制。 由於我們是以網路為販售管道,所以希望透過這樣嚴格的把關,能減少消費者摸不到實體商品的疑慮、讓每個人都能夠安心選購。
我們在2019年成為第一間三能指定的網路經銷商,圖中右二為Debby跟Ken正在參加三能的經銷商大會。
一則一則PO文耕耘出全台最大烘焙交流社團
讓更多人喜歡上烘焙
在正式成立烘焙找材料前,富有網路經驗的Ken決定在臉書粉絲專頁成立「烘焙找材料粉絲俱樂部」,讓喜愛烘焙的人能有一個不受廣告打擾的交流空間。Debby也定期撰寫烘焙相關文章,分享食譜、解決大家烘焙上遇到的問題。隨著社團持續壯大,成立至今已經超過40000名「烘友」加入,成功時「視吃」分享、失敗時討拍笑一笑,透過真誠分享與交流,持續傳遞手作烘焙的溫暖力量。
烘焙找材料大事記
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