【限時組合A】大福冰皮月餅粉(500g)＋金沙奶黃餡(1kg)

【BatterDay焙日】金沙奶黃餡

使用精選宜東紅土鹹蛋黃～把壓碎的紅土鹹蛋黃和煉乳牛奶卡士達一起，加入19號發酵奶油帶出特殊發酵奶油香，以特殊高溫蒸煉工法，做成最有道地港式風味金沙奶黃餡。比起市面上的奶黃餡，這款因添加鹹蛋黃的比例高，因此風味甜中帶鹹，更不膩口、香氣十足！更可以凸顯食材原本的香氣，做成中式糕餅或內餡，讓人一口接一口，停不下來。

＃夢幻合作

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！經過研發團隊口味測試，質感、香氣、甜度等多種評測，挑選出最完美配方！

＃單純的美味

以要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成份：白鳳豆、蔗糖、鹹蛋黃、蛋黃、麥芽糖、煉乳、奶粉、卡士達粉、椰漿粉、台灣19號奶油、綠豆、甜味劑(D-山梨醇、赤藻糖醇)、粘稠劑(乙醯化已二酸二澱粉)、大豆油、鮮奶油、食鹽、海藻糖

過敏原資訊：本產品含有奶類。並其他有蛋、魚、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。

淨重：1kg

製造地：台灣（鹹鴨蛋：宜蘭、屏東）

配送方式：冷藏寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：冷凍保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷凍保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封1年。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

小提醒：此款餡料油量較多，容易出現包裝內餡料有吐油現象，在使用前搓揉混合即可，請安心食用～

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。