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任選合報更優惠!下滑馬上報名✨「夏日夢幻氣泡飲」解鎖成功
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🍹從事飲料調製相關工作已經有30年以上的豐富經驗
(同時擁有飲料調製丙級+乙級與調酒技術士證照!)
🍹教課至今已累積3000名以上學員
(懂你想學的!不只教你考試必備知識,也能分享業界經驗)
🍹擔任業界飲料研發師與餐飲顧問
(小樽咖啡、StayReal Café、餅乾缺一角)
《老師的快速QA》
1.飲料調製丙級考試是什麼?
-飲料調製丙級考試是餐飲入門的國家考試之一,課程中不只能學到飲料調製技巧、水果盤切法與擺盤方式,也能建立必備的衛生觀念。
2.飲料調製丙級證照有什麼用途?
-如果你想從事飯店業、吧檯、咖啡廳、飲料相關職業,或是自己開間飲料店、咖啡廳有張飲料調製丙級證照都能大大加分!
3.考試項目包含哪些?
-檢定內容主要有2個重點:吧台準備以及飲料調製。總共有18種題組,每個題組都會需要調製6杯飲品
《這堂課可以學到》
✨18大題組全面解析
-跟著老師有條理的步驟,抽到魔王題組C17也不再慌張
✨扣分項目重點提醒
-考試時最容易忽略的細節,反覆提醒直到你記住
✨相似原料分辨技巧(不再被外觀混淆!)
✅淺焙、中焙咖啡豆
✅綠茶、阿薩姆、伯爵紅茶茶葉
✨5大技法介紹
-直接注入法、攪拌法、搖盪法、電動攪拌法、義式咖啡機
✨冰飲、咖啡、熱茶、水果切盤...等近70種品項,一次全掌握✨
*飲料丙級證照考試中包含學科與術科,課程影片主要為術科品項的教學,課程社團中僅提供學科參考的資源
*此課程不包含材料費與中餐丙級考試報名費用
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《課程優勢》
1. 學習飲料調製的丙級證照秘訣,無論考生或飲料新手,都能成為黑馬!
2. 高畫質影片,非直播片段,可以無數次重播。
3. 考試實體講義與部分器具可在烘焙找材料上一站式購買!
4. 課後學員專屬討論社團。