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【線上課程】法式手工餅乾秘笈:8款經典一次上手,打造專屬鐵盒餅乾 陳信守老師

【線上課程】法式手工餅乾秘笈:8款經典一次上手,打造專屬鐵盒餅乾 陳信守老師

👥 529 位烘友一起學習

*可享信用卡分期: 3 期 0 利率
*已開課!3個工作天內將寄送電子郵件,內含「課程影片的觀看連結」和「與老師互動交流的社團連結」,點擊即可開始上課。


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商品描述

【線上課程】法式手工餅乾秘笈:8款經典一次上手,打造專屬鐵盒餅乾 陳信守老師
線上課程為免運商品,需與其他烘焙商品分開下單*

首圖
痛點
老師
可以學到1
可以學到2
可以學到3
適合的人
單元一懶
課程電子食譜
解鎖單元
學員回饋
報名須知

《注意事項》
*由於課程價已套用最高優惠,故不適用於會員與滿額贈優惠,請見諒*
*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。*
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法式手工餅乾秘笈:8款經典一次上手,打造專屬鐵盒餅乾 陳信守老師

自己做餅乾好像很簡單,但卻常常遇到許多困難...
❗️手作餅乾容易變軟...
❗️餅乾總是紋路消失、烤焦、沒有熟、表面裂開...
❗️製作時不會判斷打發程度與麵糊狀態...
❗️不清楚原料對餅乾口感、風味的影響...


HEY,別擔心
跟著專業法式甜點顧問-陳信守老師,一起在家做出8款經典法式手工餅乾


👨🏻‍🍳《陳信守老師》

擁有20年實務教學經驗
「日式正宗長崎蛋糕課」以及「秒殺糖果一次學」線上課程已累積1000+位學員


當我看到家人吃下手工餅乾時所露出的幸福、滿足感,我就想要把這份手做的溫度,帶給更多學生。

這次我設計了8款多變口感與口味的法式手工餅乾,不只可以做給家人吃,做成鐵盒餅乾送禮也很適合。

餅乾麵糰雖然看上去都有奶油、蛋、糖、麵粉,但會因為搭配的原料特性與配方比例等等的不同,而展現各式的口感與風味。希望可以透過這次的課程,把餅乾的多樣性透過深入淺出的教學帶給大家,讓每個人都能做出經典的法式餅乾!


【經歷】:

1.時創影業電視劇甜點顧問
2.法式甜點顧問
3.法式沙龍甜點主廚
4.大專院校西點指導老師
5.六星級飯店點心坊領班

《這堂課可以學到

8款經典法式手工餅乾】:

📌佛羅倫丁脆餅

焦糖、蜂蜜、堅果香的完美融合(人氣票選第一名👑)

口感厚實酥脆(每口都吃的到杏仁!)


📌林茲果醬餅乾

寶石光澤的覆盆果醬(信守老師最愛這款❤️)

兩種配方麵糰與果醬堆疊搭配(一口咬下多種層次)


📌布列塔尼酥餅

不套塔圈也能烤出漂亮外型(操作簡單!新手ok,量產更快速)

法式正統酥鬆口感(聞起來很香,吃起來更香!)


📌羅蜜雅餅乾

擠花袋不破洞,造型一次就成功(擠完不會歪七扭八!)

煮糖餡風味恰到好處的秘訣(藏著滿滿細節的優雅花形)


📌巧克力鑽石餅乾

外層裹上一層脆硬糖圈(口感豐富度upup)

教你烤出完美熟度(拒絕沒烤熟、烤太焦!)


📌奶油棋盤餅乾

格紋造型烤完不分離(療癒排列自己拼) 

奶香、可可的濃郁搭配(兩種風味一口享用)


📌奶油曲奇餅乾

-紋路明顯、奶香濃郁的配方(外觀風味都能兼顧!)

-入口即化的酥鬆口感(在家做超人氣伴手禮🎁)


📌抹茶雪球餅乾

烤完不易回潮、變形(圓滾滾的才可愛)

抹茶與杏仁香氣的完美搭配(抹茶控必學)


【3種包裝方式與技巧】

示範機封、罐裝與鐵盒包裝


【20+法式餅乾常見Q&A】:

-烘焙原料對餅乾的影響與原理

-餅乾製作常見的失敗點


 全部解鎖囉🎉

🔒解鎖單元|達標公開更多課程精美電子講義與教學影片


🔓報名人數150人:草莓雪球餅乾(課程教學影片) 已解鎖

🔓報名人數300人 :伯爵曲奇餅乾(課程教學影片) 已解鎖


《課程優勢》

1. 跟著陳信守老師一同做法式餅乾,零基礎也能輕鬆上手!

2. 高畫質影片,非直播片段,可以無數次重播。

3. 貼心食譜講義,製作更方便。

4. 課程所用器具皆可以在烘焙找材料上一站式購買!

5. 課後學員專屬討論社團。


《常見QA》
Q. 沒有烘焙經驗也可以上這門課程嗎?
A. 可以!老師會用清楚好懂的解說教你做,只要你有一顆想做烘焙的心就一定沒問題。

Q. 課程會需要準備哪些器具和食材呢?
A. 會使用到基礎的烘焙器具和食材,課程中都會有完整的介紹。

Q. 課程什麼時候開課?
A. 報名後3個工作天內會收到課程信件與簡訊,內含「課程影片的觀看連結」和「與老師互動交流的社團連結」,加入後即可開始上課

Q. 可以發問問題嗎?
A. 可以!歡迎在專屬交流社團中和大家互動。

Q. 課程是不限次數觀看嗎?
A. 是!課程上線後可以不限時間與地點重複觀看和學習。

Q. 如何購買課程?付款方式有哪些?
A. 點擊「加入購物車」,並完成結帳流程後即成為線上課程的學員。可以選擇線上刷卡、LINE PAY或ATM轉帳。

Q. 報名課程可以分期付款嗎?
A. 可以,分3 期 0 利率。
目前提供分期付款之服務,僅限於國泰世華、中信銀行、凱基銀行、台新銀行、聯邦銀行、玉山銀行、永豐銀行所發行之信用卡。

Q. 海外學員也可以報名課程嗎?要如何付款呢?
A. 可以的!任何地區的學員都可以報名上課,課程為已錄製好的影片,沒有觀看地點與時間的限制。課程付款上,可以使用信用卡(Visa、MasterCard和JCB)。外幣匯率會以發卡行當下的即時匯率去做換算。

以下為常用地區的匯率兌換(僅供參考,不代表實際交易匯率)
  • 馬來西亞:1 TWD 約為 0.15 MYR
  • 假設課程為1200 TWD,則約為180 MYR
  • 香港:1 TWD 約為0.3 HKD
  • 假設課程為1200 TWD,則約為360 HKD
  • 澳門:1 TWD 約為 0.3 MOP
  • 假設課程為1200 TWD,則約為360 MOP
  • 新加坡:1 TWD 約為 0.04 SGD
  • 假設課程為1200 TWD,則約為48 SGD

Q. 是否有開立發票?
A. 配合政府環保無紙發票政策,所有訂單一律在出貨的同時寄出電子發票到購買者的 email 信箱裡喔。系統自動為您兌獎,中獎後將主動通知您,請至全家機台操作進行兌換。(公司式三聯發票則會以email寄送電子發票證明聯至購買者email中)

Q. 我還想問其他問題!
A. 可以先查看<常見Q&A>,也可以直接私訊<臉書 / LINE客服>,讓我們協助您~

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