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【線上課程】中式糕點開蒸！從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕，5款香港老師的家傳配方｜Rosanna老師

【線上課程】中式糕點開蒸！從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕，5款香港老師的家傳配方｜Rosanna老師

👥 416位烘友一起學習

＊可享信用卡分期： 3 期 0 利率
＊已開課！報名成功後「3個工作天內」將寄送開課電子郵件，點擊「課程觀看與專屬社團發問連結」，即可開始上課。

‼️課程已搬遷！欲報名歡迎至新平台「找課程 HeyMaster」購買。
‼️在2025/3/1 23:59 以前購買的學員，皆能擁有臉書課程社團＆新平台的２種觀看權利。

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商品描述

【線上課程】中式糕點開蒸！從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕，5款香港老師的家傳配方｜Rosanna老師
＊線上課程為免運商品，需與其他烘焙商品分開下單。
＊已開課！報名成功後「3個工作天內」將寄送開課電子郵件，點擊「課程觀看與專屬社團發問連結」，即可開始上課。
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獨家優點
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‼️本課程將在此販售至2025/3/1 23:59，後續將至新平台「找課程 Hey!Master」繼續與大家相見。
（在此日期以前購買的學員，皆能擁有臉書課程社團＆新平台的２種觀看權利。）

《注意事項》
＊由於課程價已套用最高優惠，故不適用於會員與滿額贈優惠，請見諒。
＊此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」，不適用七天鑑賞期法規。
＊線上課程訂單內若含有商品/加購品，系統將會自動取消該商品，將不另行通知。若需購買原物料/器具，請分兩張訂單下單，謝謝您。

有問題歡迎加入官方LINE，將有專人為您處理 加入好友

【線上課程】中式糕點開蒸！從港式蘿蔔糕到桂花馬蹄糕，5款香港老師的家傳配方｜Rosanna老師


《一起出籠最道地的中式糕點😍》 

➤５款港式Ｘ宮廷Ｘ南洋風糕點，豐富你家餐桌的菜色✨ 

➤１款正統港式海味XO醬：當沾醬、入菜炒都百搭！ 

➤生鮮、臘味、調味料與重點食材挑選攻略


《成為專業造糕人！》

➤掌握蒸出好糕的三大關鍵

➤重現香港代代傳承的好味道

➤在家打造香港茶樓！


《課程大綱》
單元一、課前介紹
1-1 Rosanna老師與課程介紹
1-2 傳統市場攻略：掌握食材挑選要點

單元二、
2-1 臘味港式蘿蔔糕
－干貝、蝦米處理
－臘腸、臘肉處理
－蘿蔔挑選與切法
－原料炒製技巧
－模具選用重點
－蘿蔔糕粉漿調配與蒸製方式
*加碼贈送「全素版-香菇金針蘿蔔糕」電子食譜

2-2 五香干貝芋頭糕
－干貝、蝦米處理
－臘腸、臘肉處理
－芋頭挑選與切法
－原料炒製技巧
－模具選用重點
－芋頭糕粉漿調配與蒸製方式
*加碼贈送「全素版-香菇金針芋頭糕」電子食譜

單元三、
3-1 桂花馬蹄糕
－冰糖選用重點
－馬蹄肉(荸薺)挑選與處理技巧
－馬蹄糕粉漿調配與蒸製方式

3-2 新疆棗皇糕
－紅棗挑選與處理技巧
－新鮮棗泥製作方式
－棗皇糕粉漿調配方式
－分層糕體蒸製技巧

單元四、
4-1 班蘭椰汁糕
－班蘭葉挑選與榨汁方式
－純手工白玉糰子製作教學
－班蘭年糕粉漿調製方式
－紅豆年糕粉漿調製方式
－分層糕體蒸製技巧

單元五、港式海味XO醬
－干貝挑選與處理技巧
－配料切法要點
－配料炸製技巧
－消毒與真空封罐方式單元

六、課程結語

《課程優勢》

1. 高畫質影片，非直播片段，可以無數次重播。

2. 貼心食譜講義，製作更方便。

3. 課程所用器具可以在烘焙找材料上一站式購買！

4. 課後學員專屬討論社團，將營運至2025/4/30 23:59。

（2025/4/30後線上課程即將於全新平台販售，也會提供新的專屬發問區給大家，敬請期待❗️）


《常見QA》
Q. 我沒有做過中式糕點，一樣可以上這門課程嗎？
A. 當然可以！這堂課程是老師精心為新手設計，歡迎一起參加哦～

Q. 課程會需要準備哪些器具和食材呢？
A. 會使用到的器具和食材，課程中都會有完整的介紹哦。

Q. 課程什麼時候開課？
A. 已開課！報名成功後「3個工作天內」將寄送開課電子郵件，點擊「課程觀看與專屬社團發問連結」，即可開始上課。

Q. 可以發問問題嗎？
A. 可以！歡迎在專屬交流社團中和大家互動。社團討論區的營運期間至 2025/4/30，這段時間歡迎你與老師在社團中討論你的製作問題喔！（2025/4/30後烘焙找材料系列線上課程即將於全新平台販售，也會提供新的專屬發問區給大家，敬請期待❗️）

Q. 課程是不限次數觀看嗎？
A. 是！課程上線後可以不限時間與地點重複觀看和學習。

Q. 如何購買課程？付款方式有哪些？
A. 點擊「加入購物車」，並完成結帳流程後即成為線上課程的學員。可以選擇線上刷卡、LINE PAY或ATM轉帳。

Q. 報名課程可以分期付款嗎？
A. 可以，分3 期 0 利率。
目前提供分期付款之服務，僅限於國泰世華、中信銀行、凱基銀行、台新銀行、聯邦銀行、玉山銀行、永豐銀行所發行之信用卡。

Q. 海外學員也可以報名課程嗎？要如何付款呢？
A. 可以的！任何地區的學員都可以報名上課，課程為已錄製好的影片，沒有觀看地點與時間的限制。課程付款上，可以使用信用卡（Visa、MasterCard和JCB）。外幣匯率會以發卡行當下的即時匯率去做換算。

以下為常用地區的匯率兌換（僅供參考，不代表實際交易匯率）
  • 馬來西亞：1 TWD 約為 0.15 MYR
  • 假設課程為1200 TWD，則約為180 MYR
  • 香港：1 TWD 約為0.3 HKD
  • 假設課程為1200 TWD，則約為360 HKD
  • 澳門：1 TWD 約為 0.3 MOP
  • 假設課程為1200 TWD，則約為360 MOP
  • 新加坡：1 TWD 約為 0.04 SGD
  • 假設課程為1200 TWD，則約為48 SGD
Q. 是否有開立發票？
A. 配合政府環保無紙發票政策，所有訂單一律在出貨的同時寄出電子發票到購買者的 email 信箱裡喔。系統自動為您兌獎，中獎後將主動通知您，請至全家機台操作進行兌換。（公司式三聯發票則會以email寄送電子發票證明聯至購買者email中）

Q. 我還想問其他問題！

A. 可以先查看<常見Q&A>，也可以直接私訊<臉書 / LINE客服>，讓我們協助您～

顧客評價

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