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【線上課程】蛋糕捲的美味全攻略:生乳捲x奶凍捲x創意捲,新手也能做出的6款超人氣蛋糕捲|陳信守老師

【線上課程】蛋糕捲的美味全攻略:生乳捲x奶凍捲x創意捲,新手也能做出的6款超人氣蛋糕捲|陳信守老師

👥 49位烘友一起學習

*可享信用卡分期: 3 期 0 利率
*即將開課!預計將於 2024/6/27 寄送開課電子郵件,點擊「課程觀看與專屬社團發問連結」,即可開始上課。


2024-06-20T16:00:00.000+00:00截止 指定商品,烘焙職人的甜點課:日系甜點一次學

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商品描述

【線上課程】蛋糕捲的美味全攻略:生乳捲x奶凍捲x創意捲,新手也能做出的6款超人氣蛋糕捲|陳信守老師
線上課程為免運商品,需與其他烘焙商品分開下單。
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合購優惠!烘焙職人的甜點課:蛋糕捲の完美製作 陳信守老師+日系甜點必修課 理查老師
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《注意事項》

*由於課程價已套用最高優惠,故不適用於會員與滿額贈優惠,請見諒*

*此商品為非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。因此屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規。*

*線上課程訂單內若含有商品/加購品,系統將會自動取消該商品,將不另行通知。若需購買原物料/器具,請分兩張訂單下單,謝謝您。*


【線上課程】蛋糕捲的美味全攻略:生乳捲x奶凍捲x創意捲,新手也能做出的6款超人氣蛋糕捲


《講師:陳信守老師》 線上學員累積近2000人

【經歷】:

🌟時創影業電視劇甜點顧問

🌟法式甜點顧問

🌟法式沙龍甜點主廚

🌟大專院校西點指導老師

🌟六星級飯店點心坊領班


蛋糕捲一直是甜點中的暢銷商品,這幾年蛋糕捲的發展又更勝以往,出現眾多的款式與內餡變化。

藉由這幾年我在市場上觀察到的成品特色,

整理成一堂 集結多種蛋糕捲 的專修課程!

不只可以學會捲的基本手法、了解內餡中鮮奶油的區別,更能認識蛋糕麵糊不同的做法。

讓各位在上完課後,都能自己做出高人氣的蛋糕捲,

也可以變化出自己喜愛的口味以及樣式,與親朋好友分享!


《超人氣蛋糕捲的美味秘密,一次集結!》

這堂課程你可以學到...

❤️五種蛋糕麵糊製作大解析

-海綿法:全蛋/分蛋法

-戚風法:一般/燙麵法

-無水無油法


❤️蛋糕捲的學問

-捲製手法與技巧

-三種捲法:漩渦捲、O型捲、夾餡捲


❤️六款人氣蛋糕捲:日式X臺系X創意捲

【☁️原味舒芙蕾捲】

⭐蜂蜜蛋糕體X生乳內餡

冰涼內餡搭配日式作法的鬆軟蛋糕體,呈現生乳捲的最經典口味。


【🧀乳酪舒芙蕾捲】

⭐蜂蜜蛋糕體X乳酪奶油

以奶油乳酪融入鮮奶油攪打,並搭配O型捲法,最大呈現內餡的濃郁感。


【🍫法芙娜奶凍捲】

⭐巧克力蛋糕體X生乳內餡X鮮奶凍

以法芙娜蛋糕體的苦甜,搭配手工鮮奶凍,完美復刻地方名店甜點。


【🍵抹茶布丁捲】

⭐抹茶蛋糕體X抹茶內餡X免烤布丁

用燙麵法操作的抹茶蛋糕體,保濕性更佳,再以免烤布丁來調和抹茶茶韻。


【🍇當季水果捲】

⭐鬆脆蛋糕體X生乳內餡X多種水果

無水無油的蛋糕體,吃起來鬆脆清爽,搭配酸甜水果,讓整體風味更活潑豐富。


【🌿香蔥肉鬆捲】

⭐蔥香蛋糕體X奶油霜X芝麻肉鬆

特製配方使蛋糕的奶蛋風味呈現更完整,出爐時撲鼻的香氣,是令人想念的懷舊滋味。


❤️解鎖單元|報名人數達標即公開!

🔒報名人數150人:抹茶草莓奶凍捲(待解鎖)

🔒報名人數300人:夏日芒果奶凍捲(待解鎖)


《課程優勢》

1. 跟著陳信守老師一同做蛋糕捲,零基礎也能輕鬆上手!

2. 高畫質影片,非直播片段,可以無數次重播。

3. 貼心食譜講義,製作更方便。

4. 課程所用器具皆可以在烘焙找材料上一站式購買!

5. 課後學員專屬討論社團。



《常見QA》

Q. 沒有烘焙經驗也可以上這門課程嗎?
A.  可以!老師會用清楚好懂的解說教你做無麩質甜點,只要你有一顆想做烘焙的心就一定沒問題。

Q. 課程會需要準備哪些器具和食材呢?
A. 會使用到基礎的烘焙器具和食材,課程中都會有完整的介紹。

Q. 課程什麼時候開課?
A. 即將開課!預計將於 2024/6/27 寄送開課電子郵件,點擊「課程觀看與專屬社團發問連結」,即可開始上課

Q. 可以發問問題嗎?
A. 可以!歡迎在專屬交流社團中和大家互動。

Q. 課程是不限次數觀看嗎?
A. 是!課程上線後可以不限時間與地點重複觀看和學習。

Q. 如何購買課程?付款方式有哪些?
A. 點擊「加入購物車」,並完成結帳流程後即成為線上課程的學員。可以選擇線上刷卡、LINE PAY或ATM轉帳。

Q. 報名課程可以分期付款嗎?
A. 可以,分3 期 0 利率。
目前提供分期付款之服務,僅限於國泰世華、中信銀行、凱基銀行、台新銀行、聯邦銀行、玉山銀行、永豐銀行所發行之信用卡。

Q. 海外學員也可以報名課程嗎?要如何付款呢?
A. 可以的!任何地區的學員都可以報名上課,課程為已錄製好的影片,沒有觀看地點與時間的限制。課程付款上,可以使用信用卡(Visa、MasterCard和JCB)。外幣匯率會以發卡行當下的即時匯率去做換算。

以下為常用地區的匯率兌換(僅供參考,不代表實際交易匯率)
  • 馬來西亞:1 TWD 約為 0.15 MYR
  • 假設課程為1200 TWD,則約為180 MYR
  • 香港:1 TWD 約為0.3 HKD
  • 假設課程為1200 TWD,則約為360 HKD
  • 澳門:1 TWD 約為 0.3 MOP
  • 假設課程為1200 TWD,則約為360 MOP
  • 新加坡:1 TWD 約為 0.04 SGD
  • 假設課程為1200 TWD,則約為48 SGD

Q. 是否有開立發票?
A. 配合政府環保無紙發票政策,所有訂單一律在出貨的同時寄出電子發票到購買者的 email 信箱裡喔。系統自動為您兌獎,中獎後將主動通知您,請至全家機台操作進行兌換。(公司式三聯發票則會以email寄送電子發票證明聯至購買者email中)

Q. 我還想問其他問題!
A. 可以先查看<常見Q&A>,也可以直接私訊<臉書 / LINE客服>,讓我們協助您~

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