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【BatterDay焙日】伯爵紅茶脆皮雞蛋糕粉(500g)

【BatterDay焙日】伯爵紅茶脆皮雞蛋糕粉(500g)

熱銷破萬包的人氣雞蛋糕粉＼推出新口味啦／
伯爵紅茶雞蛋糕，等你來試試！

至2025-11-12T16:00:00.000+00:00截止指定商品，焙日DIY烘焙粉團購(10/31~11/12)

全店，全館冷藏商品購物滿$2399，立即免運。

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【BatterDay焙日】伯爵紅茶脆皮雞蛋糕粉（500g）

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當經典脆皮遇上英式伯爵紅茶，味蕾從此不再平凡！

嚴選伯爵紅茶研磨成粉，保留部分看得見的伯爵茶碎，加入雞蛋糕粉中。

烘烤時空氣中就瀰漫著柔和茶香，一打開模具撲鼻的佛手柑香氣，溫暖又迷人。

外皮酥脆、內裡柔嫩，咬下去時微微釋放紅茶的甘潤回韻～自然清香、越嚼越有層次。

很適合搭配牛奶、蜂蜜或無糖茶一起享用，是小孩喜歡、大人都愛的口味。

“焙日伯爵茶雞蛋糕廣告圖1”

“焙日伯爵茶雞蛋糕茶葉碎”

“焙日伯爵茶雞蛋糕撥”

“焙日伯爵茶雞蛋糕介紹”

“焙日伯爵茶雞蛋糕比較圖”

“焙日伯爵茶雞蛋糕食譜步驟”

\ 伯爵紅茶雞蛋糕製作🥚🧈 ✨ /

✨只要簡單幾步驟，跟著焙日在家輕鬆「復刻（超越）夜市版的脆皮雞蛋糕」

1. 所有食材攪拌均勻

2. 麵糊調配完成後，可以使用以下方式來烘烤雞蛋糕

【作法一：直火模具烘烤】

・開中小火，放上模具，模具均勻抹薄薄一層油，倒入麵糊至少9分滿（想做出整片脆皮，請倒10分滿），蓋上模具。
・把手握緊，約30秒翻面一次，烤約2～4分鐘（視模具大小厚度而定）稍微開啟模具，表皮均勻上色即完成！

【作法二：家用烤箱模具烘烤】
・模具均勻抹薄薄一層油，倒入麵糊至少9分滿。

・烤箱180度，烤約7-10分鐘（視大小厚度而定）
・烤至膨起、表皮酥脆、探針刺入無沾黏即可

【作法三：鬆餅機烘烤】

・鬆餅機預熱，模具均勻抹薄薄一層油，倒入麵糊至少9分滿，蓋上模具。

・烤約2～4分鐘（視模具大小厚度而定）稍微開啟模具，表皮均勻上色即完成！

3. 出爐後，可以放置涼架吹風散熱，會使外皮更酥脆。

💡可自行加入不同食材、內餡變化不同口味！

💡麵糊保存建議：

1. 常溫1小時

2. 冷藏5小時（使用前須攪拌、禁止反覆冰)

💡成品保存建議：

請盡快食用完畢，若需放隔夜建議冷凍保存，回烤食用

📌製作份量：依模具體積大小、有無包餡而有不同，官網數字僅供參考！

一包500焙日雞蛋糕粉，約可做約60~90個小雞蛋糕／約可做24個橢圓笑臉雞蛋（體積較大）

\ 迷你菠蘿雞蛋糕製作🥚🧈 ✨ /

“迷你菠蘿雞蛋糕廣告圖”

所需食材

菠蘿酥皮

· 雞蛋 15g
· 室溫軟化無鹽奶油 50g

· 低筋麵粉 70g

· 細砂糖 40g

· 奶粉 15g

伯爵雞蛋糕麵糊

· 依包裝食譜比例，100g伯爵茶雞蛋糕粉約可做一盤20顆（視模具大小有所不同）

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜1”

伯爵雞蛋糕麵糊：依包裝背面食譜製作，超簡單就完成！
“迷你菠蘿雞蛋糕食譜2”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜2”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜3”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜4”

菠蘿酥皮：

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜5”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜6”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜7”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜8”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜9”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜10”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜11”

“迷你菠蘿雞蛋糕食譜12”

\ 還可以做成破殼小雞蛋糕🥚✨ /
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“焙日雞蛋糕系列（原味、巧克力、伯爵茶）”

超人氣！比夜市賣的還好吃！👉經典原味

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“焙日伯爵茶雞蛋糕營養標示”

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

有問題歡迎加入官方LINE，將有專人為您處理

【BatterDay焙日】伯爵紅茶脆皮雞蛋糕粉(500g)

成分：麵粉、蔗糖、玉米澱粉(非基改)、奶粉、乙醯化磷酸二澱粉、海藻糖、無鋁泡打粉(酒石酸氫鉀、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉)、樹薯澱粉、紅茶、香料、鹽

（🌱奶素者請安心享用）

淨重：500公克(±3%)

產地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）

保存期限：未拆封12個月

製造日期：請見包裝上日期

保存方式：密封保存於陰涼通風處，避免高溫曝曬及潮濕。

＊過敏原資訊：本產品含麩質、乳製品及其製品，不適合對其過敏體質者食用。本生產製程廠房，其設備或生產管線有處理花生、牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物、大豆，對其過敏者請留意。

＊本產品已投保1000萬產品責任險

＊代工廠通過 HACCP認證、ISO22000認證、合格工廠登記

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