嗨,我是副店劉

燕麥奶近年來引領一股新風潮,在走進咖啡廳或是外帶一杯咖啡時總能看到可升級燕麥奶的字樣,但為什麼有那麼多人要選擇燕麥奶呢?這7個原因讓你不得不愛。

1. 乳糖不耐症沒關係,你可以喝燕麥奶

燕麥奶雖然有奶這個字,但並非乳製品哦!

 

主要成分包含水、燕麥與菜籽油,不具有乳糖與牛奶,乳糖不耐者或是對牛奶過敏的大人與小孩都可以喝;也因為高比例的亞洲人患有乳糖不耐症,所以近年來植物奶成了亞洲人的好選擇。尤其下方這款小人物濃厚版的燕麥奶,既有像牛奶一般的滑順口感又有淡淡的燕麥香。單喝香氣足,能喝的到燕麥的自然香甜;與咖啡或茶搭配亦不會搶奪主角光環,可說是能當主角又能當配角的熱門燕麥奶。

2. 愛動物,你可以選擇燕麥奶

燕麥奶不含由乳牛所分泌產生的牛奶,所以非常適合素食者飲用;且近年來在牛奶的選擇上,大眾也越來越重視牧場的環境、乳源是否單一以及動物是否有受到妥善對待等動物福利議題,因此不由動物產生的燕麥奶自然就成為了許多動保人士的選擇之一。

 

3. 燕麥奶做生吐司好適合,成為烘焙新寵兒

經烘焙找材料合作的麵包職人吳克己老師實測,燕麥奶可以以1:1替代牛奶,做成的生吐司除了保有濕潤柔軟的特色之外,還多了天然的燕麥香氣,深受麵包控的喜愛。

4. 二氧化碳排更少,適合有環保意識的你

據知名燕麥奶品牌小人物燕麥奶指出,燕麥奶的二氧化碳排放量比鮮乳少約80%,用水消耗量也比杏仁奶少90%,除了可供素食者飲用外,也提供給想選擇對環境友善商品的消費者。

 

5. 對牛奶、堅果或是黃豆過敏嗎?你可以試試燕麥奶

如果對牛奶、堅果或是黃豆過敏,一般生活中是不能接觸到牛奶、堅果奶以及豆漿,但若沒有麩質過敏,其實可以用燕麥奶做為以上飲品的替代,一樣可以在悠閒的下午來一杯拿鐵哦。

6. 文青控或是追求質感生活的你,會喜歡這款燕麥奶

第一眼看到小人物就被這獨特的包裝給吸引,拿來拍照或是放在櫃子都覺得賞心悅目,如果你是燕麥奶愛好者或是想嚐嚐燕麥奶,絕不能錯過小人物燕麥奶。

7. 想要熱量更低嗎?低脂燕麥奶是你的好夥伴

以知名品牌小人物燕麥奶一般款舉例,每100毫升的熱量為58 (kcal),相比市售鮮奶的66.1 (kcal)來的低,脂肪與糖的含量也較少;若是選擇低脂的燕麥奶,每100毫升的熱量更是降低到37 (kcal),且在脂肪與糖的含量更是大大減少,是許多想控制飲食消費者的好選擇。

 

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