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【BatterDay焙日】輕盈系配方脆皮雞蛋糕粉(500g)


“焙日輕盈系雞蛋糕粉bnr” 

超人氣脆皮雞蛋糕粉,推出 【輕盈系配方✨】

你的心聲,我們都聽到啦!
很多人回饋原味很好吃,但希望有更不甜的選擇⋯
那麼這款 輕盈系配方的脆皮雞蛋糕粉 你一定要試試!

🪽【兩大輕盈升級✨】🪽

👉 剛剛好的微甜:使用「海藻糖」降低吃起來的甜度,襯托出雞蛋糕純粹的蛋奶香氣,連吃好幾顆也不膩口,是不愛吃甜的人的首選!
👉 無麩質配方: 使用「米穀粉」取代麵粉,不但負擔更小,烤出來的口感更是驚艷升級!Q中帶脆,越吃越上癮!

“焙日輕盈雞蛋糕粉” 
“焙日輕盈雞蛋糕粉” 
“焙日輕盈雞蛋糕粉”

輕盈系脆皮雞蛋糕粉(500g) 
成分:米穀粉、蔗糖、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、奶粉、玉米來源可溶性纖維、
海藻糖、樹薯澱粉、赤藻糖醇(甜味劑)、無鋁泡打粉(酒石酸氫鉀、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉)、香料、蛋黃粉、鹽

淨重:500公克(±3%)
產地:台灣
配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
保存期限:未拆封12個月
製造日期:請見包裝上日期
保存方式:密封保存於陰涼通風處,避免高溫曝曬及潮濕。
*過敏原資訊:本產品含麩質、乳製品及其製品,不適合對其過敏體質者食用。本生產製程廠房,其設備或生產管線有處理花生、牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物、大豆,對其過敏者請留意。
*本產品已投保1000萬產品責任險
*代工廠通過 HACCP認證、ISO22000認證、合格工廠登記
“焙日輕盈系雞蛋糕粉營養標”



笑臉雞蛋糕模具

可愛微笑雞蛋糕圖案,做出最近最流行的ins風格吧!高質感手把使用可輕鬆翻轉90度,可直火使用加熱更均勻~比起一般插電式設計更靈活!不沾黏模具脫膜更輕鬆、成型更美觀!不論是大人或小孩都愛的夜市小吃,趕快動手來做吧!!!


材質:鋁合金
規格:
模具含手把總長度36.5cm、寬17.5cm
雞蛋糕最長邊6.8cm、寬5.5cm
使用方式:直火烘烤
產地:中國
注意事項:請使用中性清潔劑搭配海綿清洗(盡量勿使用菜瓜布、鋼刷等,容易破壞不沾塗層)

*購買提醒:本模具在製作時會有一些生產痕跡(機率極低),若是百分百完美主義者,請勿下單。


✨只要簡單幾步驟,跟日在家輕鬆復刻(超越)夜市版的脆皮雞蛋糕

1. 所有食材攪拌均勻
2. 麵糊調配完成後,可以使用此組合中模具,以直火烘烤
開中小火,放上模具,模具均勻抹薄薄一層油,倒入麵糊至少9分滿(想做出整片脆皮,請倒10分滿),蓋上模具。
把手握緊,約30秒翻面一次,烤約2~4分鐘(視模具大小厚度而定)稍微開啟模具,表皮均勻上色即完成!
3. 出爐後,可以放置涼架吹風散熱,會使外皮更酥脆。
💡可自行加入不同食材、內餡變化不同口味!

📌製作份量:依模具體積大小、有無包餡而有不同,官網數字僅供參考!
一包500焙日雞蛋糕粉,約可做24個無包餡橢圓笑臉雞蛋(體積較大)

【烘焙器具】迷你打蛋器


迷你打蛋器是快速備餐的小幫手,適用於少量備料。不論是打蛋還是攪拌,都能輕鬆完成!尤其適合2~3顆蛋的使用需求,比用筷子或叉子攪拌更均勻快速;木頭手把搭配不鏽鋼線設計,耐用不易變形,讓每次使用都更穩固可靠,輕鬆打造細緻口感的料理~

產品規格

產地:中國 

材質:430不鏽鋼+櫸木

尺寸:長18.4*寬4.5cm

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