【十八麥】石磨式高含量麵粉(600g)

【十八麥】石磨式高含量麵粉(600g)

十八麥高含量麵粉,纖維量和營養比一般麵粉高一些,整顆小麥磨製,麥香更是濃郁,讓您吃到最真實的台灣味道。


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【烘焙食材】十八麥 - 石磨式高含量麵粉(600g)

十八麥高含量麵粉,纖維量和營養比一般麵粉高一些,整顆小麥磨製,麥香更是濃郁,讓您吃到最真實的台灣味道。十八麥高含量麵粉,以歐洲麵粉標準分類,灰分值達到1%分類於高含量麵粉。製作方式則按照古老歐洲麵粉類石磨方式,以整顆小麥低速磨製,再經過篩網,使大顆粒麩皮以及脴芽部分去除,去除約有30至35%,使灰分值達1% (全麥麵粉的灰分約為1.4%)。


*本產品含麩質穀物及其製品

*本產品無添加防腐劑,請安心使用


品種 : 臺灣本士小麥品種

容量:600g

包裝:真空包裝

保存方式:未開封置於陰涼處

保存期限 : 請依產品上標示


 *包裝內含脫氧劑,開封後請放冷藏、密封容器或盡速食用完畢


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高含量麵粉放在桌上
麵粉放在木盤中
麵粉中間放一個蛋黃

麵粉擺在木盤中。
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