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【BatterDay】烤不爆黑糖麻糬餡

【BatterDay】烤不爆黑糖麻糬餡

把濃郁的黑糖加入烤不爆麻糬中一起蒸煉,讓麻糬增加黑糖的風味,適合在各類烘焙產品如麵包蛋糕和月餅。


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商品描述

【烘焙食材】BatterDay 烤不爆黑糖麻糬餡
使用嚴選台南黑糖,加入烤不爆麻糬中一起蒸煉,讓麻糬增加濃郁的黑糖的風味。彈在雲朵上的軟Q口感~麻糬控看過來!烤不爆的好麻吉,高溫烘焙烤也不易爆餡,是滿足你內餡需要的好麻吉!
焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」超夢幻合作,專門為需要麻糬內餡的烘焙品所開發,適合包入如各式麵包,各式包有麻糬的月餅、酥餅、喜餅、包子、鬆餅、車輪餅等,發揮各樣創意。除了以上用途,也可以包入生乳捲增添口感,或是直接灑上黃豆粉做成小點心黑糖蕨餅的滋味也很不錯喔!

*小撇步:麻糬如果放較久或低溫保存後導致變硬,可以把麻糬加一點液態油脂,一同放進攪拌機裡,攪拌到適合操作的軟硬度即可,或只要高溫烤焙過,就會恢復軟Q形狀。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!

品牌:焙日 Batter Day
委託合作製造商:銘珍
成分:甜味劑(D-山梨醇液70%)、黑糖、海藻糖、砂糖、麥芽糖、香料、黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉、羥丙基澱粉)、著色劑(焦糖色素)、乳化劑(脂肪酸甘油酯)
淨重:1kg
原產地:台灣
配送方式:常溫、冷藏
保存方式:常溫保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷凍保存並儘早食用完畢。(請勿冷藏保存)
保存期限:製造後未開封90天。
有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)
*全素
過敏原資訊:無。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產,請食物過敏者注意。

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。
“生乳捲切面”
“生乳捲內包麻糬”
“黑糖蕨餅圖”
“黑糖麻糬產品介紹”
“與銘珍合作”
“產品介紹”
“文字介紹”
““銘珍百年工法專業餡料廠""




“焙日品牌圖”

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