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【BatterDay焙日】焦糖瑪奇朵餡(1kg)

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將極致奶香的濃縮乳以慢火細煮成焦糖牛奶,加入三種精選產區的自烘研磨咖啡粉和頂級香草莢,一起熬煮成香香甜甜的焦糖瑪奇朵餡。苦中有香,香中帶甜,是款非常有浪漫義式情調的餡料!除了製作常見的冰皮月餅,也很適合包入焙日烤不爆黑糖麻糬!帶有絲絲苦感的焦糖奶香,再配上黑糖QQ,簡直完美復刻珍珠奶茶的味道!


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商品描述

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【烘焙食材】BatterDay焙日 焦糖瑪奇朵餡


將極致奶香的濃縮乳以慢火細煮成焦糖牛奶,加入三種精選產區的自烘研磨咖啡粉和頂級香草莢,一起熬煮成香香甜甜的焦糖瑪奇朵餡。苦中有香,香中帶甜,是款非常有浪漫義式情調的餡料!


除了製作常見的冰皮月餅,也很適合包入焙日烤不爆黑糖麻糬!帶有絲絲苦感的焦糖奶香,再配上黑糖QQ,簡直完美復刻珍珠奶茶的味道!



#夢幻合作

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作!經過研發團隊口味測試,質感、香氣、甜度等多種評測,挑選出最完美配方!


#頂級的純粹美味

以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選~添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」,添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口,以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩。


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!


適合製作品項:糕餅、麵包、蛋糕、糖果

品牌:BatterDay焙日

合作研發製造商:銘珍

成分:白鳳豆、蔗糖、濃縮牛乳、大豆油、煉乳、麥芽糖、奶粉、黑糖、麥芽糊精、海藻糖、奶油、香草夾醬、喜馬拉雅山玫瑰鹽、甜味劑(赤藻糖醇) 、咖啡粉、粘稠劑(玉米糖膠)


淨重:1kg

製造地:台灣

配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
保存方式:常溫保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限:製造後未開封1年。
有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)

使用建議:請將餡料整包倒出,用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻,才能品嚐到餡料的完整狀態喔



*奶

過敏原資訊:本產品含有奶類。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產,請食物過敏者注意。


*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。
焦糖瑪奇朵餡1 

焦糖瑪奇朵餡營養標 


焦糖瑪奇朵餡2

焦糖瑪奇朵餡3



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