Name: 【冰粽DIY組】焙日水晶月餅冰粽(500g)＋粽子模5組(10入)＋焙日威士忌烏豆沙餡(1kg)
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Price: 599.0 TWD
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【冰粽DIY組】焙日水晶月餅冰粽(500g)＋粽子模5組(10入)＋焙日威士忌烏豆沙餡(1kg)

\ 晶瑩剔透、Q彈美味 /原來這種透明的皮可以自己做！不管是涼圓、涼糕、冰粽、水晶月餅等QQ點心都能輕鬆上手

＊威士忌烏豆沙效期：2026/10/21

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【冰粽DIY組】焙日水晶月餅冰粽(500g)＋粽子模5組(10入)＋焙日威士忌烏豆沙餡(1kg)

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【BatterDay焙日】水晶月餅冰粽粉(500g)

操作簡單、成功率100%！新手小白也ＯＫ

只需要加入糖、水攪拌，蒸煮約20分鐘就完成～

成品可冷藏、冷凍，冰過風味更佳

不只可做水晶月餅，還可做冰粽、涼圓等QQ冰涼點心

烘焙人把關，附贈多款食譜讓你在家也能輕鬆跟著做

烘焙團隊實際多次操作！包裝貼心附上食譜圖示

💡成品保存建議：

建議密封包裝好，冷凍保存

1. 冷凍至少可保存2~3週，抗凍時間可能受內餡糖分、水分影響

2. 冷凍呈現白色為正常，退冰恢復透明狀即可食用，儘量不要反覆冷凍退冰

水晶月餅冰粽粉

✨只要簡單幾步驟，跟著焙日在家輕鬆做出晶瑩剔透的透明QQ皮

（一包焙日水晶月餅約可做20顆冰粽、40-50顆水晶月餅）

1. 將糖類、水稍微攪勻

2. 加入水晶粉攪拌均勻

3. 靜置5分鐘後，稍微攪拌，再倒入模具至約2cm

4. 蒸20~22分鐘（＊試吃無粉感即全熟）（＊剛蒸完呈現霧白色）

5. 稍微降溫、呈透明狀，即可分割、包入內餡，趁溫熱更好塑形喔！

成分：成分: 海藻糖、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、乙醯化己二

酸二澱粉、糖、樹薯澱粉

🌱奶素者請安心享用

淨重：500公克(±3%)

產地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）

保存期限：未拆封12個月

製造日期：請見包裝上日期

保存方式：密封保存於陰涼通風處，避免高溫曝曬及潮濕。

＊過敏原資訊：本產品含乳製品及其製品，不適合對其過敏體質者食用。本生產製程廠房，其設備或生產管線有處理花生、牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物、大豆，對其過敏者請留意。

＊本產品已投保1000萬產品責任險

＊代工廠通過 HACCP認證、ISO22000認證、合格工廠登記

＊食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

冰粽模具－5組 (共10入)（附橡皮筋）

冰粽模具可以重複利用、耐低溫、耐高溫！方便取代粽葉、用來製作冰粽等食品～

端午節的Q彈新選擇，清爽可口的冰粽等你來做💡相較於傳統粽子，冰粽的熱量更低，且不容易引起脹氣。不僅適合自己親手製作，也是送禮的絕佳選擇！自己做份量好控制，小巧精緻不用擔心吃不完。快來動手製作，享受冰涼美味吧！

【材質】PP

【尺寸】外部：底約6.8cm高約6.8cm；內部最小約3.1cm最寬約5.8cm（成品約一顆70~75g）

【使用溫度】-30度～120度

【規格】共5組（10入／附7個橡皮筋）

【烘焙食材】BatterDay焙日威士忌烏豆沙餡

烏豆沙與威士忌結合的夢幻舞台～大人の年節。

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！

選用「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」、10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」吃起來清爽不膩口，以最好的原料組合，經過專業研發團隊口味測試，研發出的威士忌烏豆沙餡，香氣十足、化口而不甜膩，帶給你一個不一樣的年節！

研發團隊專業點評：

「香氣十足，中段甜感很足，尾韻非常久，回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感，溫和的熟蘋果熱帶水果風味、肉桂風味，和舒服的木頭香～搭配19號發酵奶油一起入烏豆沙裡，盲測吃起來，有著如法式甜點般讓人驚艷的奶油和果香的層次風味！」

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

威士忌烏豆沙照片
威士忌3

適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成分：圓雲豆、蔗糖、麥芽糖、台灣19號奶油、大豆油、威士忌、甜味劑(赤藻醣醇)、海藻糖、麥芽糊精、玫瑰鹽、黏稠劑(玉米糖膠)

淨重：1kg

製造地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封1年。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

素食種類：葷食。

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

過敏原資訊：本產品含有奶素，並與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

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