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【義大利Giaretti】義式冰淇淋機😍 團購下殺62折
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【蛋黃酥DIY組】焙日威士忌烏豆沙餡(1kg)＋焙日紅土鹹蛋黃(20入)

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優惠組合價$529（原價$650）數量有限，售完為止！
（焙日威士忌烏豆沙餡 效期：2026/10/21）

指定商品，經典組合：焙日餡料x鹹蛋黃（系統通知，非額外贈品）

指定商品，【蛋黃酥DIY組】

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焙日金沙奶黃餡(1kg)
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【蛋黃酥DIY組】焙日威士忌烏豆沙餡(1kg)＋焙日紅土鹹蛋黃(20入)

優惠組合價$529（原價$650）數量有限，售完為止！
（組合內焙日威士忌烏豆沙餡 效期：2026/10/21）

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【烘焙食材】BatterDay焙日 威士忌烏豆沙餡

烏豆沙與威士忌結合的夢幻舞台～大人の年節。

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！


選用「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho葡萄酒桶 威士忌原酒 單一麥芽威士忌」、10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」吃起來清爽不膩口，以最好的原料組合，經過專業研發團隊口味測試，研發出的威士忌烏豆沙餡，香氣十足、化口而不甜膩，帶給你一個不一樣的年節！


研發團隊專業點評：

「香氣十足，中段甜感很足，尾韻非常久，回甘度很好。有奶油般飽滿圓潤而滑順的口感，溫和的熟蘋果熱帶水果風味、肉桂風味，和舒服的木頭香～搭配19號發酵奶油一起入烏豆沙裡，盲測吃起來，有著如法式甜點般讓人驚艷的奶油和果香的層次風味！」


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！


威士忌
威士忌烏豆沙照片
威士忌3

適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成分：圓雲豆、蔗糖、麥芽糖、台灣19號奶油、大豆油、威士忌、甜味劑(赤藻醣醇)、海藻糖、麥芽糊精、玫瑰鹽、黏稠劑(玉米糖膠)


淨重：1kg

製造地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封1年。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

素食種類：葷食。

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

過敏原資訊：本產品含有奶素，並與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。


*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。



【烘焙食材】BatterDay焙日 紅土鹹蛋黃(20入)

❗️提醒❗️鴨蛋為天然原料，每顆尺寸大小&蛋殼厚薄度無法完全一致，因此每顆鹹蛋黃的熟程度都會有些許差異。
通常尺寸越大、蛋殼越厚的鴨蛋，比較容易出現這樣的情況。也因為手工挑選的關係，難免會有人工疏漏，敬請見諒。

“焙日紅土鹹蛋黃實拍2”

來自友善平飼、飲用大武山自然湧泉的快樂鴨隻
・鴨子採用室內平面養殖，自1日齡友善平飼、產銷履歷可溯源，全程透明安心。
・具有家禽產銷履歷認證，喝好吃好長大才能生出好蛋！ 

遵循紅土古法醃製，牧場到餐桌的一條龍生產
・紅土熟成、手工醃製超過一個月
・從源頭開始把關！透明化生產食用更安心

橙黃剔透、油潤紅心、口感綿密中又滑口！
・粒粒飽滿的鹹蛋黃、追求綿密沙鬆的細膩口感
・焙日紅土鹹蛋黃，是你今年中秋的必備頂級食材！拿來做成蛋黃酥、包月餅、或做成料理都很適合～

“焙日紅土鹹蛋黃ldp1實拍”“焙日紅土鹹蛋黃ldp2：比50元還大顆，拿來包餅超有誠意”“焙日紅土鹹蛋黃：鴨隻飲用大武山湧泉，自1日齡友善平飼、產銷履歷可溯源，全程透明安心、多項檢驗合格報告”“焙日紅土鹹蛋黃ldp4：隔夜泡油法”

＼蛋黃酥的餡料搭配推薦／

不管是「經典奶油烏豆沙」、同樣帶濃郁茶感的「阿里山清香烏龍茶餡」、甚至鹹香「日式咖喱餡」都可以！
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