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【BatterDay焙日】特大草莓凍乾(150g)

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沒錯！是你在找的那種特大草莓！🍓
每顆幾乎和50元硬幣一樣大，頂級奢華看得見！

・新鮮急凍低溫乾燥、酥脆口感不黏牙
・台灣在地加工，比市售許多分裝還安心
・做牛軋糖和雪Q餅的必備食材
・直接享用、沾巧克力吃、配優格吃等也都很適合

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🍓台灣在地加工每一粒又大又香

・台灣原裝販售(原料美國台灣加工)，比起市售許多分裝更安心

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🍓新鮮急凍低溫乾燥酥脆口感不黏牙

・農場新鮮採收直送低溫乾燥設備，讓草莓完美保留外型

・口感酥脆外更不黏牙，清爽不黏膩，讓人一口接一口

🍓酸甜平衡的完美比例鮮紅色澤更吸睛

・酸甜平衡，可以降低甜膩感

・大顆又火紅，作為雪Q餅、牛軋糖的最佳裝飾首選！

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“焙日特大草莓凍乾亮點”

“焙日特大草莓凍乾食譜運用：草莓凍乾巧克力”

“焙日特大草莓凍乾食譜運用：草莓優格冰磚”

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焙日草莓抹茶雪Ｑ餅食譜

\ 一起來做🌈彩虹脆脆雪Q餅🌈 /

彩虹脆脆雪Q餅

所需食材

🌈 彩虹脆脆口味 🌈

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🌟焙日好融款棉花糖 300克

・無鹽奶油 80克

・牛老大奶粉 55克

・彩色脆片 150克
🌟焙日特大草莓凍乾適量
・開心果 50g
・杏仁果 30g

LDP

製作方法：

1. 使用不沾鍋，將奶油加熱融化，加入棉花糖並使用小火融化，過程中需使用刮刀不停翻拌

2. 當棉花糖融化後即可加入奶粉，並攪拌至完全混合並關火

3. 將其餘食材倒入鍋中，仔細攪拌均勻，需讓所有餅乾和果乾都裹上棉花糖

4. 戴上矽膠手套，把鍋中的混合物不停的對折翻拌再對折，直到棉花糖和所有材料混合為止。

這個步驟會有點燙手哦～

5. 倒入糖盤中，利用桿麵棍壓平壓實

6. 放涼後使用糖刀或切糖機切塊，可照著整形盤的紋路切，或是切成4cm x 4cm的大小，即可放入包裝袋中保存

📌 保存注意：約可存放半個月，若環境溼度太高會縮短雪Q餅的保存期限歐～

品名：【BatterDay焙日】特大草莓凍乾(150g)

成分：草莓、白砂糖

淨重：150g±7%

產地：原料美國、台灣加工

保存期限：一年

保存方式：請放置陰涼乾燥處，避免陽光直射。開封後建議盡快使用完畢。

葷素類別：全素

備註：天然草莓因新鮮採收直接低溫乾燥，難免會有大小顆粒不均勻的情況，請謹請見諒。

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