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【BatterDay焙日】發糕粉系列500g(紅麴/白糖/黑糖)


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「發」代表發財、好運勢、賺大錢、步步高升等祝福!

發糕的裂痕開得越大越好,代表有好事與好運!


焙日發糕,吃起來鬆軟Q彈、外觀討喜可愛

絕對是每年過年烘焙人必備的招財法寶!


\操作簡單、絕對開花(發)!/


只需簡單加入水、油,攪拌均勻,零難度就能做出開花發糕!

焙日發糕粉系列讓你製作各種發糕都超簡單!


  • 傳統過年必備的紅白發糕紅麴X白糖發糕粉
  • 招福五行發糕:白糖發糕粉+色膏/色粉調色
  • 甜甜過好年發糕:黑糖發糕粉


  • \ 烘焙人把關,包裝附贈食譜,讓你在家也能輕鬆跟著做/


    由烘焙團隊多次實測調整配方!

    包裝貼心附上食譜圖示,這個年,就讓焙日發糕粉帶你一起發🧧



    “焙日紅麴、白糖發糕粉新上市” 

    “焙日發糕粉系列特色” 
    “焙日發糕粉系列食譜” 


    ✨只要簡單3步驟,跟著焙日在家輕鬆製作「絕對開花的黑糖發糕」

    1. 將焙日黑糖糕粉加入水、食用油,攪拌均勻
    2. 入模約9分滿(建議選擇較硬的模具、碗,或者使用紙模+布丁模具)
    3. 待電鍋沸騰後入鍋, 蒸約 20 分鐘(視模具大小而定),就完成啦~

    黑糖發糕製作1
    黑糖發糕製作2
    黑糖發糕製作3
    黑糖發糕製作4
    黑糖發糕製作5
    黑糖發糕製作6
    黑糖發糕製作7
    黑糖發糕製作8
    黑糖發糕製作9
    黑糖發糕製作10 


    💡讓發糕開花的小撇步
    1.  一定要等「沸騰後」再入鍋蒸
    2. 麵糊要倒9分滿
    3.  使用較硬挺的模具(如:硬紙杯+布丁模、碗、不銹鋼模具)
    4.  挑選杯口比杯底還大的模具
    5. 使用品質有保障的發糕粉

    除了製作發糕,還能做出黑糖糕喔!

    1. 將焙日黑糖糕粉加入水、食用油,攪拌均勻
    2. 倒入模具約1.5~2cm,摔幾下將空氣排除
    3. 待電鍋沸騰後入鍋, 蒸約 20 分鐘(視模具大小而定)
        開蓋時撒上些許白芝麻粒,就完成啦~ 
     

    焙日信任圖

    焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!

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    “焙日發糕粉系列營養標”

    【BatterDay焙日】黑糖發糕粉
    成分:黑糖、麵粉、樹薯澱粉、酒石酸氫鉀、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉

    【BatterDay焙日】紅麴發糕粉
    成分:麵粉、蔗糖、樹薯澱粉、米穀粉、酒石酸氫鉀、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、麥芽糊精、紅麴萃取物

    【BatterDay焙日】白糖發糕粉
    成分:麵粉、蔗糖、樹薯澱粉、米穀粉、酒石酸氫鉀、酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉

    🌱純素者請安心享用
    淨重:500公克(±3%)
    產地:台灣
    配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
    保存期限:未拆封12個月
    製造日期:請見包裝上日期
    保存方式:密封保存於陰涼通風處,避免高溫曝曬及潮濕。

    *過敏原資訊:本產品含麩質及其製品,不適合對其過敏體質者食用。本生產製程廠房,其設備或生產管線有處理花生、牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物、大豆,對其過敏者請留意。
    *本產品已投保1000萬產品責任險
    *代工廠通過 HACCP認證、ISO22000認證、合格工廠登記




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