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【BatterDay】桂圓棗泥餡

【BatterDay】桂圓棗泥餡

高級中藥材黑棗、金絲紅棗加入台南煙燻桂圓肉,並使用19號發酵奶油,日本的海藻糖、赤藻醣醇清爽不膩口,風味細膩而有層次。


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商品描述

【烘焙食材】BatterDay 桂圓棗泥餡

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作!使用10°C低溫長時發酵,帶有生乳風味,脂肪量比一般奶油更低的國產乳源「19號發酵奶油」,加入純天然糖份「赤藻糖醇」和「海藻糖」,吃起來清爽不膩口。


使用高級中藥材以完美比例混搭。黑棗獨特的煙燻、微酸口感,結合金絲紅棗香甜柔和風味,經獨特發酵工法,加入「台南煙燻桂圓肉」,以及「19號發酵奶油」,讓傳統的棗泥更添風味及口感。帶有棗香、蜂蜜香、煙燻桂圓香、發酵奶油香,並以日本的「海藻糖、赤藻醣醇」取代部分的蔗糖,吃起來更加清爽不膩口,風味細膩而有層次!


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!


品牌:焙日Batter Day

合作研發製造商:銘珍

成分:紅棗、黑棗、台南桂圓肉、台灣19號發酵奶油、海藻糖、赤藻醣醇、蜂蜜、蔗糖、白鳳豆、麥芽糖、大豆油、大豆油、黏稠劑(玉米糖膠)

配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
保存方式:常溫保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限:製造後未開封1年。
有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)


淨重:1kg

製造地:台灣


*奶素


*過敏原資訊:本產品含有奶類。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產,請食物過敏者注意。


*注意事項: 桂圓肉是人工剝殼及人工挑果核, 可能會有少部分的殼或果核殘留在餡內 請小心食用


*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。


商品條款:食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。

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海藻糖與赤藻醣醇為天然糖份,甜度較蔗糖低
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