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【BatterDay】鐵觀音棗泥餡

【BatterDay】鐵觀音棗泥餡

鐵觀音茶香十足!細緻的茶韻與棗泥完美融合的風味


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商品描述

【烘焙食材】BatterDay 鐵觀音棗泥餡

鐵觀音茶香十足!細緻的茶韻與棗泥完美融合的風味。以紅棗黑棗細細去籽後用小火煉煮,再加入磨成粉的台灣鐵觀音茶熬成,加入「赤藻糖醇」與「海藻糖」和「19號發酵奶油」,以最好的原料製成,化口不膩,清爽無負擔!


使用高級中藥材以完美比例混搭。黑棗獨特的煙燻、微酸口感,結合金絲紅棗香甜柔和風味,經獨特發酵工法,帶有棗香、蜂蜜香、發酵奶油香,風味細膩而有層次!獨創「生棗泥微發酵熟成工法」,花費一般豆沙1.7倍時間,以小火煉煮而成。

焙日與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎——有烘焙界LV之稱的「19號發酵奶油」超夢幻合作!經過研發團隊口味測試,質感、香氣、甜度等多種評測,挑選出最完美配方!


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!


品牌:焙日 Batter Day

合作研發製造商:銘珍


成分:白鳳豆、蔗糖、黑棗、大豆油、鐵觀音茶、麥芽糖、紅棗、蜂蜜、奶油、海藻糖、甜味劑(赤藻糖醇)、粘稠劑(玉米糖膠)

淨重:1kg

製造地:台灣

保存方式:常溫保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限:製造後未開封1年。

有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)

*素食*

*本產品含有奶類。並其他有蛋、魚、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。


商品條款:食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。


“南棗核桃糕陳列在桌上"
“餡料展示”
“餡料展示2”
“南棗核桃糕陳列在桌上2"
“餡料展示”
“餡料展示2”
“烘友預備餡料的煩惱”
“箭頭”
“標題圖”
“產品介紹”
“19號無鹽發酵奶油,獲比利時國際大獎肯定"
“銘珍百年工法專業餡料廠"
“海藻糖與赤藻醣醇為天然糖份,甜度較蔗糖低"
“營養標示”
“食譜”
“焙日品牌圖”

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