Name: 【BatterDay】香檸柚子餡
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Price: 185.0
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【BatterDay】香檸柚子餡

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將酸、甘、甜完美平衡的麻豆文旦柚子皮加入了畫龍點睛的台灣檸檬汁！最後拌入台灣19號奶油，微微乳酸香氣帶出柚子香，是款清爽細膩的風味餡料。適合製作各類中式糕點、冰皮月餅、柚子酥等。

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【烘焙食材】BatterDay 香檸柚子餡

將酸、甘、甜完美平衡的麻豆文旦柚子皮細細熬煮，並加入了畫龍點睛的台灣檸檬汁！最後拌入台灣19號奶油，微微乳酸香氣讓柚子餡更加清爽細膩。

幽雅而清淡的柚子是家家戶戶中秋必吃的水果，經過熬煮製成的香檸柚子餡更是中秋糕點首選！

平平安安，月神護「柚」，一起動手做柚子酥，把滿滿心意傳遞出去吧！

＃夢幻合作

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！經過研發團隊口味測試，質感、香氣、甜度等多種評測，挑選出最完美配方！

＃頂級的純粹美味

以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

品牌：焙日 Batter Day

合作研發製造商：銘珍

成分：白鳳豆、柚皮乾(新鮮柚皮、糖、鹽)、蔗糖、大豆油、麥芽糖、百花蜜、麥芽糊精、檸檬汁、檸檬果汁粉、奶油、海藻糖、甜味劑(赤藻糖醇）、粘稠劑(玉米糖膠)、食鹽

淨重：500g/1kg

製造地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封120天。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

＊奶素

過敏原資訊：無。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。

＊食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

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