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【吳克己 x BatterDay】烘焙筆記本

【吳克己 x BatterDay】烘焙筆記本

吳克己老師聯名推出,獨一無二的封面設計,收藏五款老師的經典麵包配方,並添加老師創作食譜時不可或缺元素的欄位


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商品描述

【吳克己 x BatterDay】烘焙筆記本

#烘焙找材料獨家販售

手寫的食譜,最有溫度!但總是煩惱食譜東一張西一張天女散花,隨手寫完,常常要找卻找不到,一片混亂,或是有規格強迫症,想抒寫整齊卻每次都寫得亂七八糟?

 

那你很需要這本,專為烘焙人設計的烘焙筆記本!與吳克己老師聯名推出,獨一無二的封面設計,收藏五款老師的經典麵包配方,並添加老師創作食譜時不可或缺元素的欄位,能透過寫食譜記錄自己的成長,幫助未來快速翻找到過去的經驗。內頁還有老師小插圖彩蛋和暖心語錄,可愛插圖讓人看了會心一笑!

 

<五大經典食譜>

麵包職人吳克己私藏食譜一次公開,「八字結肉桂捲」、「維也納煉乳棒」、「靜岡抹茶紅豆貝果」、「日式高級生吐司」、「蒜蓉小餐包」,五種經典款,並且每篇都有QRcode可以看老師親自示範,在家也能做出大師級的好味道!

 

<烘焙小抄設計>

1. 基本食材模具溫度輕鬆對照!還有不同尺寸模的食材轉換表,份量轉換變超簡單。

2. 六大麵團種法小筆記,直接法、中種法、液種法、燙種法、湯種法與老麵法,優缺點一手掌握。

3. 自填小抄空白頁,讓你自己填寫你的小秘方!

 

<內頁精巧設計>

1. 可紀錄40道食譜:A5/178頁,尺寸好攜帶,每道食譜以4頁為一循環,烘焙課撇步不漏寫。

 

2. 可書寫完整筆記:基本資訊一次填寫,好閱讀;食材分隔線、步驟格線好整理、書寫更整齊。心得筆記區加大,可以貼上、畫出成品照。還有溫濕度紀錄格,製作麵包的關鍵細節輕鬆記憶!食譜太長寫不完?翻到下一頁直接寫~寬敞留白一點都不怕。

 

3. 可翻找目標食譜:食譜目錄及內頁下方都有頁碼填寫區,配合頁數填寫,在這麼多頁數中,也能輕鬆找到想要的食譜!

 

4. 貼心封底資訊欄:即便遺失也不怕心血完全找不回來。

 

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!

吳克己標題卡
“克己翻筆記本”
“筆記本與水豚”
“克己展示筆記本”
“筆記本實拍”
“吳克己首圖”
“吳克己1”
“吳克己2”
“吳克己3”
“筆記本資訊”

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