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【BatterDay焙日】紅土鹹蛋黃(20入)

【BatterDay焙日】紅土鹹蛋黃(20入)

嚴選紅土熟成、手工醃製超過一個月的高品質鹹蛋黃!
鴨隻飲用大武山湧泉,自1日齡友善平飼、產銷履歷可溯源,全程透明安心。

橙黃剔透、油潤紅心、講求綿密沙鬆的細膩口感。
焙日紅土鹹蛋黃,是你今年中秋的必備頂級食材!


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NT$295
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【烘焙食材】BatterDay焙日 紅土鹹蛋黃(20入)

來自友善平飼、飲用大武山自然湧泉的快樂鴨隻
・鴨子採用室內平面養殖,自1日齡友善平飼、產銷履歷可溯源,全程透明安心。
・具有家禽產銷履歷認證,喝好吃好長大才能生出好蛋! 

遵循紅土古法醃製,牧場到餐桌的一條龍生產
・紅土熟成、手工醃製超過一個月
從源頭開始把關!透明化生產食用更安心

橙黃剔透、油潤紅心、口感綿密中又滑口!
・粒粒飽滿的鹹蛋黃、追求綿密沙鬆的細膩口感
・焙日紅土鹹蛋黃,是你今年中秋的必備頂級食材!拿來做成蛋黃酥、包月餅、或做成料理都很適合~


“焙日紅土鹹蛋黃實拍1”
“焙日紅土鹹蛋黃實拍2”
“可愛小狗蛋黃酥實拍1”
“焙日鹹蛋黃營養標示”




品名:【BatterDay焙日】紅土鹹蛋黃(20入)
成分:鴨蛋、鹽|產地:台灣
規格:20入/包(每顆約14.5克至15克)
有效期限:見於包裝。
保存建議:冷凍並儘速使用完畢。
過敏原資訊:本產品含有蛋及其製品,不適合對其過敏體質者食用|葷素類別:葷食(素食不宜)

使用建議:隔夜泡油法
實測烤出來蛋黃中心很透,顏色橘黃,濕潤又美味喔
1.製作蛋黃酥前一晚將鹹蛋黃浸泡植物油,放入冷藏解凍
2.隔日取出噴上米酒
3.放入預熱160度烤箱烘烤8-10分鐘,底部微微冒泡即可出爐,放涼備用

商品條款:食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。

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