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【BatterDay焙日】焙日玫瑰純粉(15g/25g)

【BatterDay焙日】焙日玫瑰純粉(15g/25g)

受氣候因素導致產量不固定，台灣玫瑰產量較為稀有，為了讓烘友們有更多元的選擇，自 2025 9月起有做包裝&規格上的升級與異動，同步引進了中國產玫瑰純粉，品質亦經過烘焙找材料把關，請安心選購。🌹（以下文案及商品內容為台灣產區的介紹）

產自阿里山下的在地玫瑰莊園！100％天然玫瑰研磨製成的玫瑰純粉，香氣濃郁，用來做成冰皮月餅、果凍、麵包甜點等調色都ＯＫ！甚至可以加入優格、水果等直接食用～

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【烘焙食材】【BatterDay焙日】玫瑰純粉(15g/25g)

受氣候因素導致產量不固定，台灣玫瑰產量較為稀有，為了讓烘友們有更多元的選擇，自 2025 9月起有做包裝&規格上的升級與異動，同步引進了中國產玫瑰純粉，品質亦經過烘焙找材料把關，請安心選購。🌹（以下文案及商品內容為台灣產區的介紹）

「贈人玫瑰，手留餘香」是莊園老闆最喜歡的一段話，做烘焙豈不是也這樣嗎？
用心做出來的甜點，若能讓享用的人感到美味與幸福，就已經是烘焙人最棒的成就。
正是因為這份感動，誕生了焙日玫瑰純粉，希望能延續做烘焙最純粹的心意。

好不容易找到這款阿里山下盛開的玫瑰！
莊園裡的每一朵玫瑰皆自然無毒，帶有淡淡的蜂蜜香味(也更適合烘焙用)。
堅持天然無毒，也推薦直接使用(或飲品上的搭配)、甚至做玫瑰冰磚也很適合唷～

玫瑰花的栽種不容易，老闆更是堅持用心照料：
🌹 為了要克服天氣濕熱的問題，引進日本的遮陰網
🌹 為了要無毒防蟲，莊園老闆得要時時刻刻巡邏蟲害、並用天然殺蟲劑驅蟲

每一罐玫瑰純粉，皆源自愛花成痴的悉心照料。
若對阿里山下孕育的玫瑰有所好奇，歡迎您嚐試這純淨風味。


🌹產自阿里山下的在地玫瑰莊園
・市面上玫瑰花粉非常稀有，產自台灣的玫瑰純粉幾乎買不到！
・不使用農藥、採用溫室栽培技術，替烘焙人把關的無毒高品質

🌹低溫乾燥慢磨 保留純粹香氣與色澤
・香氣濃郁，不用添加太多就能夠讓成品有濃郁的玫瑰香氣
・採用低溫乾燥技術，完美保留營養價值

🌹多樣化用途、超適合烘焙人的天然仙女色粉！
・適合搭配火龍果粉製作甜點（玫瑰的純香＋火龍果的豔麗顯色簡直絕配！）
・可直接調製飲品、直接食用

成分：玫瑰花
淨重：台灣15g±2%／中國25g±2%
產地&規格：台灣(15g)／中國(25g)
保存期限：一年
保存方式：置於室溫陰涼處，避免陽光直射。
葷素類別：純素

備註：
1. 玫瑰純粉由100％天然玫瑰研磨製成，因富含花青素，經過高溫烘焙後顏色通常會較淡或變暗。
2. 玫瑰純粉會因爲天氣導致花瓣顏色不一定相同，每批顏色會略有色差。
3. 玫瑰純粉圓天然原料，不同產地研磨成粉的密度會有所不同，此為正常現象。

商品條款：食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

烘焙找材料的商品皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用，加上四萬名的烘焙愛好者共同測試，請安心選購。

“焙日玫瑰粉實拍2”“焙日玫瑰粉介紹1”“焙日粉色色粉比較圖”


🌹焙日教你做～仙女吃的玫瑰果凍🌹💖


所需食材：

・焙日水信玄餅果凍粉：50g
・冷水：540g

（＊水信玄餅果凍粉：水的比例約＝100g：1080g，此比例成品較挺，口感接近果凍）

・焙日玫瑰純粉：8g （可依喜歡的顏色深淺調整份量）

・乾燥玫瑰碎：適量


做法：

1. 焙日水信玄餅粉、冷水依比例攪拌均勻、加入適量焙日玫瑰粉

2. 中火加熱至微沸騰

3. 關火、趁熱倒入容器

4. 冷藏至少1小時至凝固，脫模就完成啦～



“intro”
“玫瑰果凍教學1”
“玫瑰果凍教學2”
“玫瑰果凍教學3”
“玫瑰果凍教學4”
“玫瑰果凍教學5”
“玫瑰果凍教學6”
“玫瑰果凍教學7”
“玫瑰果凍教學8”
“玫瑰果凍教學9”
“玫瑰果凍教學10”
“玫瑰粉bar” 


 🌹還可以加入優格直接食用！
“玫瑰粉優格1”
“玫瑰粉優格2”
“烘焙找材料商品為三階段把關安心產品”
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