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【BatterDay焙日】絲滑白豆沙

【BatterDay焙日】絲滑白豆沙

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使用日式傳統工法製成,口感綿密滑順細緻。使用於韓式豆沙裱花蛋糕最適合,也是各式和菓子、台式豆沙的基底豆沙。


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【烘焙食材】BatterDay焙日 絲滑白豆沙

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作!經過研發團隊口味測試,質感、香氣、甜度等多種評測,挑選出最完美配方!

使用日式傳統工法,較複雜的2次洗沙法製成,多一個將白鳳豆去殼步驟,使質地更加細緻,口感綿密滑順,細緻程度連日本和菓子師傅都稱讚。使用於韓式豆沙裱花蛋糕最適合,也是各式和菓子、台式豆沙的基底豆沙。


清爽不膩口!以要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選~添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」,添加純天然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口,以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩。


焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!


適合製作品項:糕餅

品牌:BatterDay焙日

合作研發製造商:銘珍

成份:白鳳豆、蔗糖、麥芽糖、台灣19號奶油、海藻糖、甜味劑(赤藻醣醇)、粘稠劑(玉米糖膠)
過敏原資訊:本產品含有奶類,並與其有蛋、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於統一工廠生產,食物過敏者請留意。
淨重:1kg

製造地:台灣(白鳳豆產地:緬甸)


配送方式:冷藏寄送
保存方式:冷凍保存,為保持產品最佳風味,開封後請冷凍保存並儘早食用完畢。

保存期限:冷凍可放置180天,要使用前提前放置常溫退冰。
有效日期:如包裝所示(介意者可先詢問)

使用建議:請將餡料整包倒出,用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻,才能品嚐到餡料的完整狀態喔




*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。
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