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\高膳食纖維首選!焙日細磨黑麥粉/
・黑麥全粒去除麩皮研磨,吸水率&操作性更提升
・改良版輕裸麥配方,口感濕潤不乾硬
・低GI+高膳食纖維,高纖飲食者的新選擇
可製作裸麥麵包/吐司、歐式麵包、披薩皮等多種烘焙運用,吃得更天然安心
全店,全館冷藏商品購物滿$2399,立即免運。
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\ 黑麥全粒研磨而成 去麩皮讓粉末更細緻 /
・將黑麥(Rye) 去除麩皮研磨 來自天然純淨的北歐產區
・粒徑更加細緻 吸水率&操作性更提升!
\ 低GI+高膳食纖維 高纖飲食者的新選擇!/
・每100g 含有8.5g的膳食纖維(白麵粉平均落在2~3g)
・擁有多項認證!吃的天然又安心
\ 輕裸麥配方 更適合亞洲人風味 /
・改良過的輕裸麥配方 保濕性高口感濕潤不乾硬
・適合製作裸麥麵包/吐司、歐式麵包、披薩皮等等
\ 高纖點心輕鬆做!巧克力豆黑麥雜糧餅乾 /
製作方式:
1. 奶油室溫軟化,拌軟
2. 加入二砂糖,拌勻(也可使用黑糖增添風味層次!)
3. 加入打散雞蛋,拌勻
4. 加入焙日細磨黑麥粉、焙日迦納莊園可可粉、小蘇打、鹽巴,拌勻
5. 最後加入燕麥片(可使用黑麥燕麥片等其他雜糧)、苦甜水滴巧克力豆加入,拌勻
6. 將麵團桿成0.5公分厚度,用4cm圓形切模壓出圓形
*懶人版作法:可直接將麵團搓圓、壓扁即可,更有手工餅乾的感覺!
7. 烤180度15-20分鐘即完成!
焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。
提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!