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增加產品體積蓬鬆口感及酥脆度
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【烘焙食材】德國Lecker’s 泡打粉
烘焙必備食材~增加產品體積蓬鬆口感及酥脆度!來自德國Lecker’s的高品質泡打粉,成立於1935年,是無磷泡打粉的先驅!使用非基因改造玉米澱粉,選用葡萄酒釀製過程中產生的酒石酸所製成塔塔粉,不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分,讓您使用得更加放心!
小包裝適合個人或小家庭,此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。適用於製作西式糕點如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等,或中式點心如:蔥油餅、包子等。
<德國Lecker’s>
Lecker's品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker’s泡打粉以及其他各式各樣天然的烘培原料。
建議用量 : 一小袋有21公克,約可搭配500公克麵粉。
品名:德國Lecker’s泡打粉
規格:21g/包(商品內含4包)
品牌:Lecker’s
成分:玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉
原產地:德國
保存期限:24個月(未開封前)
有效日期:見包裝 (日.月.西元年)
保存方式:請置於乾燥陰涼處,開封後請密封保存以免受潮變質,並儘速使用完畢。
*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。
烘焙找材料的商品,皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用,加上四萬名的烘焙愛好者共同測試,請安心選購。