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分類
來自北海道的頂級中筋麵粉,製作甜點和各類料理都適用。每年產量有限,是您絕對不容錯過的好選擇!
這款麵粉筋性高,柔軟有彈性,做出來的吐司拉絲感強,麥香濃郁~具有較高的吸水性和偏黃色澤!
此外,它適合製作烏龍麵或乾麵~製作出來的麵條口感滑順!
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【烘焙食材】日本製粉 北海道中筋麵粉(1kg/分裝)
來自北海道的頂級中筋麵粉,製作甜點和各類料理都適用。每年產量有限,是您絕對不容錯過的好選擇!
這款麵粉筋性高,柔軟有彈性,做出來的吐司拉絲感強,麥香濃郁~具有較高的吸水性和偏黃色澤!
此外,它適合製作烏龍麵或乾麵~製作出來的麵條口感滑順!
產地:日本
蛋白質含量高達12.9%、灰分0.48%
成分:小麥粉
規格:1kg
保存方式:20℃以下;濕度50%-60%
備註:與其他有花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於同一分裝廠生產,食物過敏者請留意。
注意事項:含麩質,不適合過敏體質者食用
烘焙找材料的商品,皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用,加上四萬名的烘焙愛好者共同測試,請安心選購。