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新光洋菜,台灣在地知名老品牌。各式香料粉任你挑選,不怕買不到!烘焙烹飪都可以用,小罐裝玻璃瓶身不怕用不完,是經濟又實惠的絕佳選擇!
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【烘焙食材】新光洋菜 各式香料粉
新光洋菜,台灣在地知名老品牌。各式香料粉任你挑選,不怕買不到!烘焙烹飪都可以用,小罐裝玻璃瓶身不怕用不完,是經濟又實惠的絕佳選擇!
【規格】
a. 丁香粉(25g)
成分:丁香粉
產地:印尼
葷素:全素
淨重:25g±2g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:可運用於各式燉滷醃漬料理,甜品亦可使用。
b. 豆蔻粉(25g)
成分:肉豆蔻、麥芽糊精
產地:台灣
葷素:全素
淨重:25g±2g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:適用和各式料理、甜品的調味。
c. 月桂葉(4g)
成分:月桂葉
產地:土耳其
葷素:全素
淨重:4g±1g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:適合調製醬汁、烹煮肉類、豆腐或番茄等料理。
d. 義大利香料(15g)
成分:百里香、奧勒岡、迷迭香、羅勒
產地:台灣
葷素:全素
淨重:15g±1g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:適合各種西式料理,如義大利麵、披薩等;也可用於燉煮醃肉中。
e. 迷迭香葉(20g)
成分:迷迭香葉
產地:摩洛哥
葷素:全素
淨重:20g±1g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:適合肉類、蔬菜或番茄等燉煮料理。
f. 百里香葉(15g)
成分:百里香葉
產地:摩洛哥
葷素:全素
淨重:15g±1g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:具胡椒、丁香及薄荷香氣,適合各種燉煮料理。
g. 洋香菜葉(12g)
成分: 洋香菜葉
產地:波蘭
葷素:全素
淨重:12g±1g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:具大茴香及檸檬香味,可用於醬料、沙拉、燉肉等料理中。
h. 羅勒葉(10g)
成分:羅勒葉
產地:埃及
葷素:全素
淨重:10g±1g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:番茄的最佳拍檔,可運用在醬汁湯品中;搭配青醬也是常見的使用方式。
i. 匈牙利紅椒粉(23g)
成分:匈牙利紅椒
產地:西班牙
葷素:全素
淨重:23g±1g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:可用於醃肉、魚或蔬菜中,具焦糖、水果、煙燻香氣。
j. 香蒜粉(41g)
成分:蒜粉、麥芽糊精
產地:台灣
葷素:植物五辛素
淨重:41g±2g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
建議用途:去腥味幫手,可用於肉類或醬汁調味。
k. 黑胡椒粗粒(35g)
成分:高山黑胡椒粒
產地:印尼
葷素:全素
淨重:35g±2g
保存方式:開瓶後請將瓶口鎖緊以防潮變質,並請勿置放於陽光或高潮濕處。
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