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【日本製粉】鷹牌/老鷹高筋粉(1kg)

【日本製粉】鷹牌/老鷹高筋粉(1kg)

新手入門的最佳用粉!吸水性、保濕性佳,組織較綿密


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商品描述

【烘焙食材】日本製粉 鷹牌/老鷹高筋粉(1kg)

新手入門的最佳用粉!吸水性、保濕性佳,組織較綿密!蛋白質跟灰粉量為中間值,穩定性佳,天然小麥香氣,適合製作麵包及吐司。絕無添加漂白劑、其他食品添加物。


應用:吐司麵包、全麥麵包、 雜糧麵包、奶油麵包、 調理 麵包、軟式餐包、披薩、餃子皮


<日本製粉>

日本歷史最悠久的製粉中心。擁有超過百年的歷史日本製粉,在日本國內的市場佔有率超過20%,論規模也是日本數一數二的企業。日本製粉每天的產能高達5,200噸,製粉廠分布於日本各地,全國共有七個製粉廠,其中千葉縣臨海工廠更是具世界規模的工廠。公司客戶遍佈日本國內及海外各地,是多角化經營的企業。


規格:1kg

成份:小麥

灰份:0.38±0.03 蛋白質:12.0±0.5

產地:日本

小麥產地:加拿大,美國


商品條款:食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。

烘焙找材料的商品,皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用,加上四萬名的烘焙愛好者共同測試,請安心選購。


“吐司切面”
“麵粉與奶油放在桌上”
“鷹牌高筋麵粉產品介紹“
“日本製粉品牌介紹”
麵粉小百科,麵粉的分類以蛋白質含量來計算。
“烘焙找材料商品為三階段把關安心產品”
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