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麵包職人吳克己真心推薦!可耐凍耐高溫-50℃-300℃度,超高品質可直接在器具內發酵、送烤箱,一物用到底!耐高溫矽膠材質,脫膜超方便,好收納好清潔,可以直接進洗碗機,也方便疊起不怕互相刮傷。
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【吳克己聯名】矽膠模具
麵包職人吳克己真心推薦!可耐凍耐高溫-50℃~300℃度,超高品質可直接在器具內發酵、送烤箱,一物用到底!耐高溫矽膠材質,脫膜超方便,好收納好清潔,可以直接進洗碗機,也方便疊起不怕互相刮傷。
品牌:東聚
材質:食品級矽膠
<老師推薦款> 長橢圓(小浴缸):
尺寸:
外 L160 mm × W95 mm × H 51 mm
內 L140 mm × W75 mm × H 50 mm
容積:450g
老師常用麵團重量:120g(僅供參考)
<老師推薦款> 圓形:
尺寸:
外 108Φ × H 36 mm
內 100Φ × H 35 mm
容積:225g
老師常用麵團重量:120g(僅供參考)
<老師推薦款> 甜甜圈:
尺寸:
外 130Φ × H 42 mm
內 110Φ × H 41 mm
容積:330g
老師常用麵團重量:80g(僅供參考)
<老師推薦款> 大方框:
尺寸:
外 L205mm × W 175 mm × H 4mm
內 L185mm × W 155 mm × H 4mm
容積:1147g
老師常用麵團重量:500g(僅供參考)
橢圓形 :
尺寸:
外L140 mm × W125 mm × H 51 mm
內L120 mm × W100 mm × H 50 mm
容積:490g
小長型:
尺寸:
外L180 mm × W85 mm × H 36 mm
角型:
尺寸:
外75 mm × 80mm × H 40 mm
內60 mm × 65 mm × H 39 mm
容積:125g
圓框:
尺寸:
外L 108 mm x H 36 mm
內L 100 mm x H 35 mm
容積:275g
星型模:
尺寸:
外L 110 mm x H 36 mm
內L 100 mm x H 35 mm
容積:185g
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