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【熊本製粉】皇冠高筋麵粉(1kg)

【熊本製粉】皇冠高筋麵粉(1kg)

原料採用最高級加拿大小麥,取中心胚乳,以獨家石臼製法製作,保留營養和小麥香氣,其高蛋白持含量,使麵團的延展性操作性非常優秀,適合烘焙初學者使用。


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商品描述

【烘焙食材】熊本製粉 皇冠高筋麵粉(1kg)

原料採用最高級加拿大小麥,取中心胚乳,以獨家石臼製法製作,保留營養和小麥香氣。

產品非常潔白細緻,並且吸水性佳,烤出來的麵包氣泡細緻,在烘焙初期即有優異膨脹度。老化速度也較慢,風味絕佳,是烘焙入門推薦款。濃郁小麥香氣,更是推薦製作成原味品項來品嚐其風味。


應用:高級吐司、日式軟麵包、調理麵包、冷凍麵團、冷凍派皮等。


熊本製粉為九州第一大麵粉製造商,至今已走過70多年歷史。熊本製粉最為人知的商品為其獨家石臼製粉,可去除苦澀味,帶出原料的原始美味,以最新奧地利產石臼機,完美控制顆粒大小,保留營養價值。



品牌:熊本製粉

成分:加拿大小麥

產地:日本熊本縣
效期:日本麵粉的賞味期限較短(此款製作完約12個月),再透過船運送至烘焙找材料,到貨時的效期約7~8個月。


蛋白質:12.8%

灰分:0.37%



*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。


烘焙找材料的商品,皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用,加上四萬名的烘焙愛好者共同測試,請安心選購。




“吐司切面”
“皇冠高筋麵粉,產品介紹”
“皇冠高筋麵粉營養標示”
“烘焙找材料商品為三階段把關安心產品"

顧客評價


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