Name: 【熊本製粉】珍珠薄力粉(1kg)
Brand: 熊本製粉
SKU: 60b896214af05b00110031e8
Price: 139.0 TWD
Availability: InStock

分類

【熊本製粉】珍珠薄力粉(1kg)

來自日本熊本縣，最高級菓子用粉。選用west whtie西部小麥，專用於西點。粉粒極細緻均勻，操作性佳化口性極良好。成品口感輕盈且體積特別蓬鬆，有效增加成品的膨脹性。非常適合做精緻的品項。

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商品描述

【烘焙食材】熊本製粉珍珠薄力粉(1kg)

來自日本熊本縣，最高級菓子用粉。選用west whtie西部小麥，專用於西點。

以獨家石臼製法製作，保留原始小麥風味，保留營養價值。灰分含量較少，粉體潔白無瑕，最大優點為粉粒極細緻且大小均勻，操作性佳且化口性非常良好。成品口感輕盈且體積特別蓬鬆，有效增加成品的膨脹性。非常適合做精緻的品項，如海綿蛋糕、蛋糕捲等，可以帶出漂亮的體積和形狀。

應用：海綿蛋糕、蛋糕捲、餅乾、司康、瑪德蓮、費南雪、香蕉蛋糕等常溫蛋糕。

熊本製粉為九州第一大麵粉製造商，至今已走過70多年歷史。熊本製粉最為人知的商品為其獨家石臼製粉，可去除苦澀味，帶出原料的原始美味，以最新奧地利產石臼機，完美控制顆粒大小，保留營養價值。

品牌：熊本製粉

成分：west whtie西部小麥

產地：日本熊本縣

蛋白質：7.6%

灰分：0.34%

*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

烘焙找材料的商品，皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用，加上四萬名的烘焙愛好者共同測試，請安心選購。

【熊本製粉】珍珠薄力粉(1kg)