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分類
LESCURE奶油散發榛果香氣及鮮乳脂口感,並且釋放層次豐富的味道。乳香清爽美味,適用於多種品項,各式甜點如生乳蛋糕捲、巴斯克蛋糕、鮮奶酪,或是用於烹飪、調製醬汁等
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【烘焙食材】法國萊思克 LESCURE動物性鮮奶油35% (1L)
來自法國的細緻動物性鮮奶油~LESCURE創立於1890年,為世界知名的百年品牌,牛乳產自獨特的風土區域,遵循當地傳統製作工法,相較於其他奶油,LESCURE奶油的緊實度和塑性更持久。製程中,鮮乳脂在攪乳前就進行慢速生物熟成發酵,也因為這個關鍵工法,成就奶油如此道地真實的美味。LESCURE奶油散發榛果香氣及鮮乳脂口感,並且釋放層次豐富的味道。
乳香清爽美味,適用於多種品項,各式甜點如生乳蛋糕捲、巴斯克蛋糕、鮮奶酪,或是用於烹飪、調製醬汁等。
<法國萊思克 LESCURE>
LESCURE乳源來自高品質的特定牛牛,使用飼料限定AOP(原產區保護認證)認可的牧草,並且獲得法國AOP產區奶油認證。扎根于鄉土,秉承尊重城鄉傳統和精心製作產品的精神,產品深獲全世界的甜點麵包師傅信賴與褒獎,饕客的喜愛。法國最佳甜點工藝師 MOF 尼可拉斯波森 (Nicolas Boussin)說過「LESCURE-AOP奶油它永恆不變的頂級品質,演繹出完美的層次及效果,讓我有絕對信心做出美食。」。
產地:法國
乳脂含量:35%
成份:牛乳脂、鹿角菜膠
規格:1公升
過敏原資訊:本產品含有牛奶來源(乳脂)
配送方式:冷藏配送。(*若購買常溫商品將一同以冷藏寄出)
保存方式:冷藏保存,為保持產品最佳風味,開封後請儘早食用完畢。
有效期限:如實際包裝所示(介意者可先詢問)。
*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。
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