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【永源米穀粉】蓬萊米粉(600g)

【永源米穀粉】蓬萊米粉(600g)

100%選用台灣國產好米~具黏性、彈性,常用於發糕、芋粿巧等。


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商品描述

【烘焙食材】永源米穀粉 蓬萊米粉(600g)

100%選用台灣國產好米~具黏性、彈性,常用於發糕、芋粿巧等。


使用蓬萊米一梗米(也就是我們平常食用的米飯)所製成,在日治時期由日本人在台灣培植的稻種,其外型短圓、具光澤、富有彈性,澱粉含量在15%~20%之間。蓬萊米粉比其他米更具黏性和彈性,常用於發糕、芋粿巧等,近年來日本更掀起一股以蓬萊米粉所做的麵包糕點的風潮。


輝信碾米工廠擁有近一甲子的米糧銷售專業經驗,深耕米穀粉的生產銷售逾廿餘年,為精益求精、永續發展,我們長期致力於生產技術的提昇,製造流程的改善,並通過ISO22000:2018/HACCP驗證/AA無添加認證,暨大園清真認證等等,為顧客提供優質的產品與周全的服務而努力。


原料 : 台灣本產蓬萊米

研磨方式 : 濕磨、氣流式粉碎

口感特性 : 質地較黏

適用範圍 : 烘焙產品(可替代麵粉)、韓國年糕、發粿、米果


商品條款:食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。

烘焙找材料的商品,皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用,加上四萬名的烘焙愛好者共同測試,請安心選購。

“蓬萊米粉包裝擺在桌上”
“蓬萊米粉產品介紹”
“蓬萊米粉,營養標示”
“烘焙找材料商品為三階段把關安心產品"

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