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分類
法國粉T45,香氣十足,適合製作重油、高糖產品,甜麵包和法式甜點的製作。如:可頌、布里歐修等酥皮類。
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【法國莫比】T45法國麵粉(1.5kg 分裝)
想提升烘焙品質,不只是技術層面,也要從選擇好的材料開始!
想製作甜麵包或法式甜點?選這款就對啦!法國產 T45麵粉,適合製作重油、高糖產品,甜麵包和法式甜點的製作。如:可頌、布里歐修等酥皮類。在製作麵包,也會保留小麥香不易被奶油搶走香味~
法國莫比麵粉Grands Moulins De Paris,在歐洲享譽盛名,為世界上最悠久的麵粉生產商之一。專注生產超高品質麵粉,以衛星圖掌握小麥的生產、收成,也是這樣的堅持,和對法國麵包工法的了解跟鑽研,帶給全球消費者最優質的原料。
【T45麵粉】
灰份:≦0.5
蛋白質:13.5
規格: 1.5kg
成分:小麥麵粉、小麥麵筋
產地:法國
效期:此麵粉的賞味期限較短,再透過船運送至烘焙找材料,到貨時的效期約8~9個月。
保存方式:請至於陰涼處,開封後請儘速食用完畢。
商品條款:食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。
烘焙找材料的商品皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用,加上四萬名的烘焙愛好者共同測試,請安心選購